โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องการพัฒนาเม็ดบีทจากไฮโดรเจลยางมะกอกป่าเพื่อควบคุมการปลดปล่อยสารซาโปนินในการกำจัดหอยที่เป็นศัตรูพืชทางการเกษตร
- บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ซาโปนินเป็นสารที่มีประสิทธิภาพในการกำจัดหอยที่ใช้ในระดับความเข้นข้นสูง โครงงานนี้มีจุดประสงค์เพื่อพัฒนาเม็ดบีทจากไฮโดรเจลยางมะกอกป่าเพื่อควบคุมการปลดปล่อยสารซาโปนินในการกำจัดหอยที่เป็นศัตรูพืชทางการเกษตร โดยแบ่งเป็น 4 การทดลอง ดังนี้ การทดลองที่ 1 ศึกษาสมบัติของสารสกัดซาโปนินจากพืชในท้องถิ่น โดยสกัดสารซาโปนินจากผลชาน้ำมัน มะคำดีควาย และส้มป่อย โดยใช้เมทานอล พบว่าสารสกัดจากพืชทั้งสามชนิดมีซาโปนินเป็นองค์ประกอบ สารสกัดจากชาน้ำมันมีปริมาณซาโปนินที่สกัดได้มากที่สุด รองลงมาคือมะคำดีควายและส้มป่อย การทดลองที่ 2 ศึกษาสมบัติของไฮโดรเจลจากยางมะกอกป่า โดยนำไฮโดรเจลจากยางมะกอกป่ามาวิเคราะห์สมบัติ เปรียบเทียบกับไฮโดรเจลจากโซเดียมอัลจิเนตและไฮโดรเจลจากพอลิอะคริเลต พบว่าไฮโดรเจลจากยางมะกอกป่ามีสมบัติในการดูดซับสารละลายได้มากกว่าโซเดียมอัลจิเนต แต่มีการอุ้มสารละลายได้น้อยกว่าพอลิอะคริเลต รวมทั้งมีอัตราการย่อยสลายได้เร็วกว่าถึง 2.8 เท่าและสามารถนำมาขึ้นรูปเป็นเม็ดบีทได้ การทดลองที่ 3 ศึกษาการควบคุมการปลดปล่อยสารซาโปนินของเม็ดบีทจากยางมะกอกป่า โดยนำสารสกัดซาโปนินจากผลชาน้ำมันผสมกับไฮโดรเจล จากยางมะกอกป่าความเข้มข้น 500 ppt นำมาขึ้นรูปเม็ดบีทด้วยการหยดในสารละลายแคลเซียมคลอไรด์ นำไปทดสอบการปลดปล่อยสารซาโปนินด้วยชุดอุปกรณ์ทุก ๆ ชั่วโมง แล้วเปรียบเทียบกับเม็ดบีทจากโซเดียมอัลจิเนตและพอลิอะคริเลต พบว่าเม็ดบีทจากยางมะกอกป่าสามารถควบคุมการปลดปล่อยซาโปนินให้มีความสม่ำเสมอมากกว่าโซเดียมอัลจิเนตและพอลิอะคริเลต โดยทำให้มีความเข้มข้นสูงกว่า 200 ppm ได้นานถึง 20 ชั่วโมง การทดลองที่ 4 ศึกษาผลของเม็ดบีทจากไฮโดรเจลยางมะกอกป่าเพื่อควบคุมการปลดปล่อยสารซาโปนินต่อการกำจัดหอย โดยนำเม็ดบีทที่ได้ทดสอบการกำจัดหอยในตู้ทดลองเปรียบเทียบกับสารกำจัดหอยในทางการค้าและกากชา พบว่าการใช้เม็ดบีททำให้หอยตายได้เร็วเทียบเท่ากับการใช้สารเคมี คือ ตายภายใน 15 ชั่วโมง ซึ่งเร็วกกว่ากากชา 6 ชั่วโมง แต่เม็ดบีทมีประสิทธิภาพในการกำจัดหอยได้นานกว่าสารกำจัดหอยในทางการค้า และเม็ดบีททำให้ลูกปลานิลตายน้อยกว่าการใช้สารกำจัดหอยในทางการค้าและกากชาถึง 8.6 และ 3.1 เท่า ตามลำดับ เมื่อนำไปทดสอบใช้งานในนาข้าวพบว่าเกษตรกรมีความพึงพอใจในระดับมาก
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
กุลณัฐน์ จักรใจวงศ์
รุ่งรวี อินต๊ะวงค์
เกวลิน เขื่อนแก้ว
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
สุธิพงษ์ ใจแก้ว
เกียรติศักดิ์ อินราษฎร
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ปลาย เหรียญทองแดง ภาคเหนือตอนบน
- คำสำคัญ (keywords) ของโครงงาน
ซาโปนิน
มะกอกป่า ยาง
วิทยาศาสตร์กายภาพ
หอย การกำจัด
ไฮโดรเจล
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์