โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย Vibrio parahaemolyticus ที่ก่อให้เกิดอาการท้องร่วงด้วยสารสกัดสมุนไพรไทย
- บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
การศึกษาการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย Vibrio parahaemolyticus ที่ก่อให้เกิดอาการท้องร่วงด้วยสารสกัดสมุนไพรไทย นั้นมีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาประสิทธิภาพการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย Vibrio parahaemolyticus ด้วยสมถนไพรไทยทั้ง 7 ชนิด ได้แก่ มะระขี้นก กานพลู กระเทียม พริกขี้หนู ใบพลู มะแขว่น และฟ้าทะลายโจร โดยวิธีการสกัดหยาบสมุนไพรที่ความเข้มข้นร้อยละร้อยละ 20 โดยมวลต่อปริมาตร ซึ่งใช้สมุนไพรสดน้ำหนัก 20 กรัมปั่นละเอียดกับน้ำปริมาตร 100 มิลลิลิตร และทำการทดสอบการเกิดโคโลนีในจานเพาะเชื้อ โดยทำการ Pour Plate เชื้อ Vibrio parahaemolyticus ที่ระดับความเจือจาง 10-3 และ 10-4 ผลการทดลองพบว่าสมุนไพรกานพลู มะแขว่น และฟ้าทะลายโจร มีประสิทธิภาพในการยับยั้งการเจริญของ Vibrio parahaemolyticus ได้ดี
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
คคนางค์ ตันตระพงศธร
เพ็ญนภาพร ทรงทอง
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
กฤชณัท เอื้ออังกูร
มณเฑียร ส่งเสริม
วัลยา เลื่อนกฐิน
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ปลายชนะการประกวดรางวัลที่ 2 ประเภทวิทย์ชีภาพภาคตะวันออก
- คำสำคัญ (keywords) ของโครงงาน
ท้องร่วงการยับยั้ง
สมุนไพรสารสกัด
แบคทีเรียการยับยั้ง
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์