โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องสารลดกรดจากส่วนของพืช
- บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
จุดมุ่งหมายของการศึกษาโครงงานนี้เพื่อเปรียบเทียบความสามารถในการลดความเป็นกรดของน้ำคั้นจากส่วนของพืชกับยาลดกรดที่มีขายตามท้องตลาด โดยนำเอาน้ำคั้นจากส่วนของพืช 5 ชนิด ได้แก่ผลกล้วยดิบ, ผลฝรั่งดิบ, เปลือกทับทิม ผลอ่อนของมะพร้าว และเมล็ดหมาก มาทำปฏิกิริยากับสารละลายกรดไฮโดรคลอริก ที่มีค่า pH4 จากการทดลองพบว่าความสามารถในการลดความเป็นกรดของพืชทั้ง 5 ชนิด เรียงจากมากไปหาน้อยได้ดังนี้ ผลฝรั่งดิบ, ผลกล้วยดิบ, เปลือกทับทิม, เมล็ดหมาก และผลอ่อนของมะพร้าว ส่วนสารละลายยาลดกรดสามารถลดความเป็นกรดได้น้อยกว่าผลฝรั่งดิบและผลกล้วยดิบ แต่มากกว่าเปลือกทับทิม, เมล็ดหมากและผลอ่อนของมะพร้าว จึงควรได้ศึกษาเพื่อเป็นข้อมูลและนำมาใช้เป็นยาลดกรดในกระเพาะอาหารอย่างจริงจังต่อไป
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
พรสวรรค์ จันทร์ทอง
สุนิดา หิรัญ
เฉลิมขวัญ นนทะโคตร
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ทวี ทินเต
สมพร ภูเดชกล้า
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ต้น ชนะการประกวดรางวัลชมเชย ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
- การตีพิมพ์ผลงาน
วารสารบทคัดย่อการศึกษาวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์และเทคโนโลยี 2536 4 (9) p87
- คำสำคัญ (keywords) ของโครงงาน
สารลดกรด จากส่วนของพืช
โครงงานวิทยาศาสตร์
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์