โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องการเพิ่มผลผลิตของผักด้วยผักโขม
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
จุรีย์ พัฒน์สิงหเสนีย์
ศันสนีย์ ธีธารัตน์กุล
อุไรวรรณ ตรียวง
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
สุวารี พงศ์ธีระวรรณ
เฉลิมพร พงศ์ธีระวรรณ
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ปลาย ชนะการประกวดรางวัลชมเชย ทั่วไป ภาคใต้
- การตีพิมพ์ผลงาน
วารสารบทคัดย่อการศึกษาวิทยาศาสตร์คณิตศาสตร์และเทคโนโลยี 2540 9(27) p83
- คำสำคัญ (keywords) ของโครงงาน
การเกษตร
ผัก การเพิ่มผลผลิต
ผักโขม
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานนี้จัดทำเพื่อหาทางเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรให้มากขึ้นโดยไม่ใช้สารเคมี และเร่งผลผลิตให้เก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น โดยต้องลดต้นทุนและเวลาในการดูแลพืช จากการทดลองการเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร โดยการใช้สารสกัดจากผักโขม 20 g ต่อน้ำ 350 cm3 สามารถกระตุ้นให้พืชมีรากมาก ๆ เพื่อจะได้หาอาหารเก่งขึ้น จากนั้นได้หาแนวทางให้พืชมีการเจริญเติบโตในด้านต่าง ๆ เช่น ลำต้น, จำนวนใบและขนาดลำต้นมากขึ้นกว่าเดิมเพื่อจะได้ช่วยในการเพิ่มผลผลิตให้มากยิ่งขึ้น จากการทดลองพบว่าสารสกัดจากผักโขมมีคุณสมบัติตามที่ต้องการคือ ทำให้เซลล์ส่วนยอดของพืชยืดตัวขึ้นมากกว่าเดิม ผู้ทำโครงงานได้ทำการทดลองหาอัตราส่วนที่เหมาะสมในการกระตุ้นพืชในระยะต่อไป พบว่า ยอดผักโขมในอัตราส่วน 130 g ต่อปริมาณน้ำ 350 cm3 เป็นอัตราส่วนที่เหมาะสมที่สุดที่จะนำมากระตุ้นพืชในระยะต่อไปเพื่อเพิ่มผลผลิต โดยฉีดพ่นสารสกัดจากผักโขมเพียงอย่างเดียว จำนวน 1 ครั้ง ในระยะเวลาหลังปลูก 20 วัน และฉีดพ่นสารสกัดจากผักโขมในปริมาณ 800 cm3 ซึ่งเหมาะสมสำหรับพื้นที่ปลูกขนาด 1.5x3 m และควรฉีดพ่นสารสกัดจากผักโขมในช่วงเช้าหรือเย็น ขั้นตอนทั้งหมดนี้จะช่วยเพิ่มผลผลิตมากกว่าพืชที่ไม่ได้ใช้วิธีการดังกล่าวถึงร้อยละ 45