โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องการเปรียบเทียบประสิทธิภาพของสารสกัดจากสมุนไพรที่มีผลต่อการยับยั้งเชื้อรา Aspergillus niger ในหอมแดง
- บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
การศึกษาเปรียบเทียบการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราชนิด Aspergillus niger ที่เจริญบนหัวหอมแดง ( Allium ascalonicum ) โดยใช้สารสกัดจากสมุนไพร เหง้าของขมิ้นชัน ( Curcuma longa L. ) ใบสะเดา ( Azadirachta indica ) และหัวว่านน้ำ ( Acorus calamus L.) โดยใช้แอลกอฮอล์ 95% ให้ความเข้มข้นของสารสกัด 100 mol/dm3 ใช้ DMSO เป็นตัวทำละลาย นำไปทดสอบประสิทธิภาพการยับยั้งเชื้อราด้วย โดยนำแผ่นกระดาษกรองขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.5 mm จุ่มสารสกัดสมุนไพร แล้วนำไปวางบนจานเพาะเลี้ยงเชื้อรา Aspergillus niger ( Disc agar diffusion method ) เปรียบเทียบกับชุดควบคุม คือ สารกำจัดเชื้อรา MANCOZEB นิวเทน เอ็ม 80 แล้วสังเกต บริเวณใส ( clear zone ) พบว่ากระดาษกรองที่ชุบสารสกัดจากเหง้าของขมิ้นชัน มีผลในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา Aspergillus niger ส่วนสารสกัดจากใบสะเดาและหัวว่านน้ำไม่มีผลในการยับยั้งการเจริญของเชื้อรา
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
จุฬาลักษณ์ รุณผาบ
ธนายุต อุ้ยเมฆากุล
วรรษชล กันทะวิโร
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
พิชิต คำบุรี
วิสารดา ฉิมน้อย
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ปลายชนะการประกวดรางวัลชมเชย ประเภทวิทย์ชีวภาพภาคเหนือตอนบน
- คำสำคัญ (keywords) ของโครงงาน
สมุนไพรสารสกัด
เชื้อราการยับยั้ง
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์