โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องตู้อบแห้งแผงกระป๋อง
- บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ศึกษาในด้านการถนอมอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยมีการทดลอง 2 ขั้นตอน คือ ตอนที่ 1 ศึกษารูปแบบที่เหมาะสมของวัสดุที่จะนำไปประดิษฐ์เป็นตู้อบแห้งแผงกระป๋องโดยอาศัยพลังงานแสงอาทิตย์ ตอนที่ 2 ประดิษฐ์ตู้อบแห้งแผงกระป๋องพลังงานแสงอาทิตย์ พบว่า รูปแบบที่เหมาะสมของวัสดุที่จะนำไปประดิษฐ์ตู้อบแห้งจะต้องเป็นตู้อบแบบกล่อง มีแผงกระป๋องรับแสงอาทิตย์ทั้ง 4 ด้าน ตั้งแผงทำมุมกับพื้น 45 องศา จะรับพลังงานความร้อยจากแสงอาทิตย์ได้ดี เมื่อนำไปทดลองถนอมอาหาร พบว่า อาหารจะมีคุณภาพต่างกัน โดยที่อาหารภายในตู้จะใช้เวลาในการถนอมน้อยกว่าอาหารที่ถนอมโดยวิธีธรรมชาติ และมีคุณภาพดีกว่า เพราะอาหารที่อยู่ในตู้อบแห้งจะไม่มีสิ่งสกปรกเจือปนอยู่ในอาหาร โดยสังเกตจากการทดลอง
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
กุลฤดี นุ่มทอง
พรรณภัทร ภัทรพงศ์พันธ์
อารยา ศรีโชติ
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
กีรติศักดิ์ เพ็ชรแก้ว
สาธนา บุญเพ็ง
อ๊อด ศรีมูล
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ปลาย ชนะการประกวดรางวัลที่ 3 สาขาวิทยาศาสตร์ประยุกต์ ภาคเหนือตอนล่าง
- คำสำคัญ (keywords) ของโครงงาน
กระป๋อง สิ่งประดิษฐ์
ตู้อบแห้ง
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์