โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องหนูน้อยตรวจสอบมะขามหวาน
- บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ศึกษาวิธีการหาปริมาณน้ำตาลในมะขามทั้งสี่สายพันธุ์ (ประกายทอง สีทอง ศรีชมพู และขันตี) พบว่ามะขามพันธุ์ขันตี มีปริมาณน้ำตาลมากที่สุดและได้วิธีการหาปริมาณน้ำตาลโดยหลักการทะลุทะลวงของแสง จากการทดสอบโดยนำน้ำมะขามมาทำปฏิกิริยากับเบเนดิกส์ เกิดตะกอนแล้วนำไปต้ม โดยการทดสอบหาปริมาณน้ำตาลโดยใช้แสงสีแดงส่องผ่านแล้วเกิดการทะลุทะลวงของแสงขึ้นทำให้ทราบปริมาณน้ำตาลในมะขามแล้วนำมาเปรียบเทียบกับข้อมูลที่ได้จากเครื่องวัดความหวาน
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
กฤติยา ล้อสกุล
ปวิชญา ยอดดี
พันธจารีย์ หิรัญรัตน์
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ต้นชนะการประกวดรางวัลชมเชย สาขาวิทยาศาสตร์กายภาพภาคเหนือตอนล่าง
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์