โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องการศึกษาและเปรียบเทียบปริมาณเอทานอลที่ได้จากเปลือกส้มโอโดยใช้ความเข้มข้นของกรดโฮโดรคลอริกและเวลาในการให้ความร้อนเพื่อสลายเซลลูโลสที่แตกต่างกัน
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ก้องภพ ธรรมโพธิทอง
ชินดนัย ทรงแสงธรรม
วัชพล เจริญสว่าง
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ปลายชนะการประกวดรางวัลที่ 1 ประเภทวิทย์กายภาพภาคตะวันออก
- คำสำคัญ (keywords) ของโครงงาน
กรดโฮโดรคลอริก
ส้มโอเปลือก
เซลล์ลูโลส
เอทานอลการผลิต
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อหาปัจจัยที่เหมาะสมในการผลิตเอทานอลจากเปลือกส้มโอโดยการศึกษาเปรียบเทียบความเข้มข้นของกรดไฮโดรริกและเวลาในการให้ความร้อนในการสลายเซลลูโลสที่มีผลต่อการย่อยสลายเซลลูโลส และศึกษาเปรียบเทียบปริมาณน้ำตาลจากการสลายเซลลูโลสที่มีผมต่อการหมักเซลลูโลสที่ถูกย่อยสลายให้กลายเป็นเอทานอล เนื่องจากปัจจุบันมีการใช้พลังงานเชื้อเพลิงเป็นจำนวนมากและไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค หลายฝ่ายจึงเร่งศึกษาเพื่อหาพลังงานทดแทนจากผลผลิตทางการเกษตรแต่ก็ก่อให้เกิดปัญหาขาดแคลนอาหารและอีกหลายประการตามมา คณะผู้จัดทำจึงเกิดความคิดทีจะนำวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร เช่น เปลือกส้มโอ มาผลิตเอทานอล