โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องการเตรียมเอทานอลจากเอนโดสเปิร์มแข็งภายในเมล็ดตาลโตนด โดยวิธีย่อยด้วยกรดเพื่อนำมาใช้ประโยชน์
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ผดุงสิทธิ์ แทนบุญ
ภานุวัฒน์ จู้เถี้ยง
เศรษฐวัฒน์ คำสุวรรณ
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ปลายชนะการประกวดรางวัลเชิดชูเกียรติ ประเภทชีวภาพภาคใต้
- คำสำคัญ (keywords) ของโครงงาน
กรด
ตาลโตนดเมล็ด
เอทานอล
เอนโดสเปิร์ม
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานวิทยาศาสตร์ เรื่อง การเตรียมเอทานอลจากเอนโดสเปิร์มแข็งภายในเมล็ดตาลโตนด โดยวิธีย่อยด้วยกรดเพื่อนำมาใช้ประโยชน์ จัดทำขึ้น เพื่อศึกษาชนิดของกรดมที่เหมาะสมต่อการนำมาย่อยเอนโดสเปิร์มแข็งในเมล็ดตาลโตนดให้ได้ เยื่อเอนโดสเปิร์มฯที่มีความหวานมากที่สุด เพื่อศึกษาความเข้มข้นของกรดไฮโดรคลอริกที่เหมาะสมต่อการนำมาย่อยเอนโดสเปิร์มแข็งในเมล็ดตาลโตนดให้ได้เยื่อเอนโดสเปิร์มฯที่มีความหวานมากที่สุด เพื่อศึกษาระยะเวลาที่เหมาะสมในการหมัก เยื่อเอนโดสเปิร์มแข็งในเมล็ดตาลโตนด ที่จะนำมากลั่นเป็นเอทานอลให้ได้ปริมาณมากที่สุด เพื่อศึกษาอัตราส่วนที่เหมาะสมในการหมักเยื่อเอนโดสเปิร์มแข็งในเมล็ดตาลโตนดต่อน้ำที่จะน้ำมากลั่นเป็นเอทานอลให้ได้ปริมาณมากที่สุด เพื่อศึกษาปริมาณยีนส์เหมาะสมในการหมักเยื่อเอนโดสเปิร์มแข็งในเมล็ดตาลโตนดที่จะนำมากลั่นเป็นเอทานอลให้ได้ปริมาณมากที่สุด เพื่อนำเอทานอลที่กลั่นได้มาใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ