โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องการผลิตเอทานอลจากหญ้าปากกล้วย (Dactyloctenium aegyptium (L.) P. Beauv.) โดยใช้เชื้อราธรรมชาติ
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ชุติมณฑ์ ลิบน้อย
ณัฐมน กอเจริญรัตน์
เขตธนะ ถนนทิพย์
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
จันทร์ทิพย์ จุลศักดิ์
ดร.หทัยชนก คมแม่น มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ปลายชนะการประกวดรางวัลที่ 3ภาคใต้
- คำสำคัญ (keywords) ของโครงงาน
หญ้าปากกล้วยการสกัด
เชื้อรา
เอทานอลการผลิต
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
การผลิตเอทานอลจากหญ้า เพื่อนำมาใช้เป็นพลังงานทดแทนในอนาคตซึ่งมีต้นทุนในการผลิตต่ำและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมีวัตถุประสงค์ในการทดลองคือ เพื่อศึกษาความสามารถในการย่อยเซลลูโลสของเชื้อราจากธรรมชาติผลปรากฏว่า พบว่าเชื้อราที่มีเส้นใยสีเหลืองมีอัตราการเจริญเติบโตได้ดีที่สุด และสามารถย่อยสลายเซลลูโลสได้ เพื่อศึกษาปริมาณน้ำตาลกลูโคสและระยะเวลาที่เชื้อราจากธรรมชาติใช้ในการย่อยสลายเซลลูโลสให้เป็นน้ำตาลกลูโคสผลปรากฏว่าในอาหารเลี้ยงเชื้อหญ้าที่ผ่านกระบวนการ base hydrolysis และเติมยีสต์มีปริมาณน้ำตาลกลูโคสสูงที่สุดคือ 9.802 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร และมีปริมาณน้ำตาลกลูโคสสูงที่สุดในวันที่ 24 เพื่อทดสอบประสิทธิภาพการย่อยเซลลูโลสของเชื้อราจากธรรมชาติผลปรากฏว่า เชื้อราในธรรมชาติที่เลี้ยงในอาหารเลี้ยงเชื้อหญ้าที่ผ่านกระบวนการ base hydrolysis และเติมยีสต์ จะมีปริมาณเซลลูโลสลดลงมากที่สุด และเพื่อศึกษาปริมาณเอทานอลผลปรากฏว่าเชื้อราในธรรมชาติที่เลี้ยงในอาหารเลี้ยงเชื้อหญ้าที่ผ่านกระบวนการ base hydrolysis และเติมยีสต์ จะมีปริมาณเอทานอลสูงที่สุด คือ 0.070% v/v ในวันที่ 12 วัน