โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องอุปกรณ์ปอกสับปะรด
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
รัตนาวดี จิตต์รุ่งเรืองชัย
เกตน์สิรี ตันติวิท
เจนนิเฟอร์ อาญาเมือง
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ปลายชนะการประกวดรางวัลที่ 3 ประเภทวิทยาศาสตร์ประยุกต์ภาคใต้
- คำสำคัญ (keywords) ของโครงงาน
สับปะรดการปอก
สิ่งประดิษฐ์
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานอุปกรณ์ปอกสับปะรด ประดิษฐ์ขึ้นมาจากการประยุกต์อุปกรณ์ปอกสับปะรดที่มีการประดิษฐ์ขึ้นมาก่อนๆ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาวิธีการปอกสับปะรดให้ง่ายและรวดเร็ว เพื่อเปรียบเทียบระยะเวลาที่ใช้ปอกสับปะรดระหว่างการใช้มีดตามปกติกับการปอกสับปะรดโดยใช้อุปกรณ์ปอกสับปะรด ทั้งนี้ จากการศึกษาพบว่า การปอกสับปะรดโดยใช้มีดปอกสับปะรด ใช้เวลา 6 นาที 9 วินาที ส่วนการปอกโดยอุปกรณ์ปอกสับปะรดใช้เวลา 3 นาที 38 วินาที ดังนั้น การปอกสับปะรดโดยใช้อุปกรณ์สามารถปอกสับปะรดได้ง่าย รวดเร็วและได้จำนวนมากกว่าการปอกโดยใช้มีดตามปกติ อุปกรณ์ปอกสับปะรดเหมาะสำหรับร้านอาหารหรือห้องอาหารภายในโรงแรมที่ต้องการปอกสับปะรดให้ได้ปริมาณมากในเวลาอันรวดเร็ว