"เมนูต้านแก่" อยากเต่งตึงต้องลอง "ส้มตำลูกยอ"

ผู้เขียน

พารนี, นามแฝง

เอกสารที่มา

เส้นทางเศรษฐี 24, 435 (ธ.ค. 2561) 60

หัวข้อ:

ยอ. ยอ -- สมุนไพร.

บทคัดย่อ

ยอ เป็นสมุนไพรที่จัดเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งของอาเซียน ลูกยอมีสรรพคุณใช้แก้อาการครั่นเนื้อครั่นตัว ท้องอืด คลื่นไส้อาเจียน ปวดเมื่อย ปวดเข่าปวดข้อ เพิ่มการไหลเวียนเลือด ช่วยให้หลับสบาย สรรพคุณเหล่านี้ได้รับการยืนยันจากการศึกษาวิจัยที่พบว่า ยอ มีสารออกฤทธิ์คล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน ช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนและลดอาการที่เกิดจากระบบฮอร์โมนได้ นอกจากนี้ลูกยอ ยังมีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ลดความดัน ต้านมะเร็ง และช่วยรักษาอาการกรดไหลย้อนได้ ลูกยอ สามารถนำไปทำส้มตำลูกยอ ซึ่งเป็นอาหารบำรุงเลือดลม บำรุงผิวพรรณ เสริมฮอร์โมน โดยในบทความมีส่วนประกอบและวิธีทำส้มตำลูกยอไว้อย่างละเอียด