ผลของนาโนซิงค์ออกไซด์ต่อการยั้บยั้งโรคแอนแทรคโนสในพริก
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ณิชาภา ชาวระนอง, ประภาภรณ์ พงหันษา, นันทัชพร ผาอิดดี
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
รัตนา รัตนเมธานันท์, รำไพ โพธิ์ไชยแสน
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง ผลของซิงค์ออกไซด์ต่อการยับยั้งโรคแอนแทรคโนสในพริก จัดทำขึ้นเพื่อป้องกันการเกิดโรคแอนแทรคโนสในพริก และสามารถทดแทนการใช้สารเคมีป้องกันโรคที่เป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตและสิ่งแวดล้อม
โดยการทดลองนำเอาน้ำในอัตราส่วน 1ลิตร มาผสมกับ ซิงค์ออกไซด์(กรัม) ในอัตราส่วนต่างๆ คือ อัตราส่วน 1:1 , 1:2 , 1:3 , 1:4 , 1:5 , และ 1:6 ซึ่งแบ่งการทดลองออกเป็น2ขั้นตอน ดังนี้
ตอนที่1 ทดลองในแปลงปลูก คือการฉีดพ่นสารละลายซิงค์ออกไซด์ สัปดาห์ละ 1ครั้ง เป็นระยะเวลา 8สัปดาห์ โดยจะดูที่ปริมาณผลผลิตพริกสด(กรัม) จากการเก็บพริกทุกๆ 2สัปดาห์ จำนวน 4ครั้ง จากการทดลองจะได้ผลผลิตพริกเฉลี่ยดังนี้
อัตราส่วน
1:1 194.20g
1:2 192.70g
1:3 194.75g
1:4 205.70g
1:5 192.23g
1:6 164.66g
และไม่ใช่ซิงค์ออกไซด์ 14.66g
ตอนที่2
หาปริมาณอัตราส่วนที่เหมาะสมระหว่างซิงค์ออกไซด์กับน้ำ ที่ทำให้พริกยังคงสภาพความสดเหมือนเดิมไม่เน่าเสีย โดยทดลองจากการนำพริก100กรัม มาแช่ซิงค์ออกไซด์ในอัตราส่วนต่างๆ จากการทดลองจะได้ผลดังนี้ อัตราส่วน 1:1 คิดเป็นร้อยละ83.37 ,
1:2 คิดเป็นร้อยละ72.91 ,
1:3 คิดเป็นร้อยละ75.25 ,
1:4 คิดเป็นร้อยละ88.37,
1:5 คิดเป็นร้อยละ67.29 ,
1:6 คิดเป็นร้อยละ69.58 ,
และไม่ใช้ซิงค์ออกไซด์ คิดเป็นร้อยละ0 หรือพริกเน่าเสียหมด
จากการทดลองพบว่าอัตราส่วน 1:4 หรือ ซิงค์ออกไซด์จำนวน 0.25 กรัม ผสมกับน้ำ 1 ลิตร มีประสิทธิภาพในการยับยั้งโรคแอนแทรคโนสในพริกได้สูงที่สุด คิดเป็นร้อยละ88.37 ซึ่งสามารถนำไปใช้ในการยับยั้งโรคแอนแทรคโนสได้จริง นอกจากนี้ยังเป็นการลดการใช้สารเคมีที่เป็นอันตรายต่อชีวิตและสิ่งแวดล้อมได้อีกด้วย