การต้มไข่ด้วยไมโครเวฟ
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
กฤติยา แส้ประเสริฐสม, พราวพิราศ ลิ้มเเก้วสุวรรณ
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ศิตา ทวีกาญจน์
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ปัจจุบัน ผู้คนส่วนใหญ่เริ่มที่จะมีการหันมาสนใจและดูแลสุขภาพของตนเองกันมากขึ้น ประกอบกับการที่แต่ละคนชอบไข่ต้มที่สุกกันคนละแบบ เช่นไข่ต้มสุกทั้งใบ ไข่ต้มยางมะตูม ไข่ลวกเป็นต้น จึงทำให้ไข่ต้มเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพของตนเอง เพราะไข่ต้มสามารถหาซื้อได้ง่าย มีราคาถูกพร้อมทั้งอุดมสมบูรณ์ไปด้วยสารอาหารต่างๆที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และสามารถบำรุงร่างกายได้ ที่สำคัญยังช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมส่วนของร่างกายที่มีการสึกหรอเพราะไข่ต้มอุดมไปด้วยสารอาหารประเภทโปรตีน ซึ่งไข่ต้ม 1 ใบ มีโปรตีนอยู่ถึง 6 กรัม โดยจะมีกรดอะมิโนทำหน้าที่คือ ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของกล้ามเนื้อในร่างกาย เพราะการดูแลสุขภาพนั้นหมายถึงนอกจากการดูแลควบคุมอาหารในการกินแล้ว ยังจะต้องมีการออกกำลังกายเพิ่มเข้าไปอีกเพื่อให้เรามีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงและเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันการป้องกันโรคให้กับตนเอง
ผู้จัดทำจึงสนใจที่จะศึกษาวิธีการต้มไข่ด้วยไมโครเวฟ เพราะเวลาส่วนใหญ่ในชีวิตประจำวัน ผู้คนส่วนมากจะใช้ชีวิตอยู่ในสถานที่ทำงานต่างๆ ซึ่งเป็นสถานที่ที่ไม่มีอุปกรณ์ทำครัวอยู่ภายในสถานที่แห่งนั้น แต่เรายังสามารถที่จะพบไมโครเวฟได้ในทุกสถานที่ ทางผู้จัดทำจึงมีแนวคิดที่ว่าเราสามารถต้มไข่ด้วยไมโครเวฟได้หรือไม่