การเปรียบการงอกของเงาะพันธุ์พื้นเมืองศรีสะเกษในสภาพปลอดเชื้อ
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ธรรมาภรณ์ สายสุด, ชุติกาญจน์ พงษ์เพชร
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
กัลยาณี วัฒนธีรางกูร
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
เงาะเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่นิยมปลูกในพื้นที่เขตร้อน เช่นภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคใต้เนื่องจากผลไม้ชนิดนี้เป็นผลไม้ที่นิยมบริโภคกันมาก และยังมีประโยชน์ทางด้านอุตสาหกรรม แต่เนื่องจากเงาะเป็นผลไม้ที่เกิดตามฤดูจึงทำให้เงาะกลายเป็นพืชที่ต้องใช้เวลาในการปลูกที่ยาวนาน ทั้งนี้ผลที่เกิดออกมาก็ยังน้อย ไม่เพียงพอต่อความต้องการประชาชน ซึ่งจะทำให้เงาะนั้นมีราคาสูงมาก
จากการศึกษาทำให้ทราบว่าเงาะเป็นผลไม้ที่บุคคลทั่วไปนิยมรับประทานกันมากเพราะมีรสหวาน ทำให้สดชื่นในช่วงหน้าร้อน คณะผู้จัดทำจึงมีแนวคิดที่จะทำการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อเงาะจากเมล็ดเงาะพันธ์โรงเรียน จากจังหวัดศรีสะเกษ เพราะเงาะบริเวณจังหวัดศรีสะเกษจะมีรสชาติหวาน เนื้อแน่น ไม่ติดเมล็ด เราจะทำการเพาะโดยใช้สาร 3 ชนิด คือ วุ้น เวอร์มิคูไลต์ และดิน เพื่อมาเปรียบเทียบประสิทธิ์ภาพในการเพาะเมล็ด ซึ่งการเพาะเนื้อเยื่อเงาะครั้งนี้จะทำห้ได้เงาะที่มีจำนวนมากที่สุด และใช้ระยะเวลาในการผลิตน้อย