เรื่องการศึกษาความสัมพันธ์ของความถ่วงจำเพาะกับระดับความแก่ของมะพร้าวน้ำหอมเพื่อใช้ในการสร้างอุปกรณ์ตรวจวัดระดับความแก่ของมะพร้าวน้ำหอม
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ชินดนัย กรไชยา, ธนวัฒน์ จันทวงศ์
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
วีรยุทธ ทองแดง
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
จากปญหาการตรวจวัดระดับความแกของมะพราวน้ําหอมที่ไมแนนอน จําเปนตองมีประสบการณและ
ความชํานาญในการดูและสังเกต หรือตองเสียมะพราวไป 1 ลูก เพื่อผามะพราวออกมาเพื่อดูความแก ทําใหสูญเสีย
มะพราวเปนจํานวนมาก ในปจจุบันยังไมมีเครื่องที่สามารถจะบอกความแกได มีการนิยมใชภูมิปญญาชาวบานเพื่อ
มาตรวจหาความแกของมะพราวน้ําหอม โดยการใหนํามะพราวน้ําหอมไปลอยน้ําและสังเกตการลอยจมลูก
มะพราว ซึ่งดูไดยากมากๆจึงมีความผิดพลาดไดสูง จากปญหาดังกลาวจึงไดการศึกษาความสัมพันธของความ
ถวงจําเพาะกับระดับความแกของมะพราวน้ําหอม เพื่อนําไปพัฒนาเปนอุปการณวัดระดับความแกของมะพราว
น้ําหอม เพื่อใหเกิดความสะดวก ประหยัด ใชแรงงานนอย และชวยใหการวัดระดับความแกของมะพราวน้ําหอมได
แมนยําขึ้น
สวนแรก คือตองศึกษาความสัมพันธระหวางความถวงจําเพาะกับระดับความแกของมะพราวน้ําหอม โดย
การเก็บขอมูลของมะพราวน้ําหอมที่จะศึกษา คือ 1. ชั่งน้ําหนัก 2. หาปริมาตรสวนที่จมน้ําของมะพราว 3. หา
ปริมาตรทั้งลูกมะพราว 4. หาความถวงจําเพาะของมะพราว 5. หารอยละการจมของมะพราว 6. ความหนาของ
เนื้อมะพราว 7. ชั้นเนื้อของมะพราว 8. รสชาติของน้ํามะพราว และบันทึกขอมูลทําตารางบอกความแกกับคาความ
ถวงจําเพาะและรอยละการจม
สวนที่สอง เปนสวนของอุปกรณ โดยอุปกรณจะทํางานตามกฎการแทนที่น้ํา อุปกรณมีลักษณะเปนถังน้ํา
ขนาดใหญมีทอใสตอยื่นออกมาขนานกับตัวถัง เอาไวดูระดับน้ําที่สูงขึ้น มีตะแกรงไวกดลูกมะพราวใหจมทั้งลูก
และมีกอกเอาไวระบายน้ําออกหลังจากใชเสร็จ
สวนที่สาม เปนสวนของเครื่องที่ใชในการคํานวณระดับความแก โดยพัฒนาเปนแอพพลิเคชั่นและเว็บไซต