การศึกษาเปรียบเทียบการยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียโดยใช้สารสกัดจากเปลือกมังคุด
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
อริญชย์ พงษ์สนิทกุล, ชญาภรณ์ มั่งคั่ง
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
สุกฤษฏิ์ เฟ้นดี้
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
จากการนำเปลือกมังคุดสดมาทำการสกัดด้วยตัวทำละลายเอทานอล95% โดยใช้วิธีการกลั่นด้วยชุดกลั่นสาร จากการทดลองพบว่า สารสกัดจากเปลือกมังคุดในการยับยั้งการเจริญของแบคทีเรีย 2 ชนิดคือ Staphylococcus aureus และ Salmonella ด้วยวิธี disc diffusion method พบว่าสารสกัดจากเปลือกมังคุดมีประสิทธิภาพในการยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียแกรมบวก คือ S.aureus ได้ดีกว่าแบคทีเรียแกรมลบ คือ Salmonella