การเตรียมวัสดุเชิงประกอบจากแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ผสมเส้นใยสับปะรดที่เชื่อมขวางด้วยกรดซิตริก
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
สิทธิศักดิ์ เพียงตา, อภิษฎา เครือคำ, พิชญาภา กอบการนา
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
กิตปกรณ์ อุบลครุฑ
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานวิทยาศาสตร์ เรื่อง การเตรียมวัสดุเชิงประกอบจากแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ผสมเส้นใยสับปะรดที่เชื่อมขวางด้วยกรดซิตริก มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาอัตราส่วนที่เหมาะสมในการเตรียมแผ่นฟิล์มชีวภาพและการใช้เส้นใยสับปะรดกับแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ที่ผ่านการเชื่อมขวางด้วยกรดซิตริก ทำการศึกษาสมบัติวัสดุเชิงประกอบ ได้แก่ สมบัติการบวมตัว การย่อยสลายในน้ำและการฝังกลบ การพิสูจน์เอกลักษณ์ของสารตัวเติมด้วยเครื่อง FT-IR การพิสูจน์ลักษณะด้วยกล้องจุลทรรศน์ optical และการทดสอบประสิทธิภาพของฟิล์มในการคงความสดของมะเขือเทศ