สมบัติบางประการของผ้าไหมไคโตซาน และผ้าไหมไคโตซานเซนเทต
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บุณยวีร์ วรรณการ, จิรภัทร พลตรี, ทิพย์อักษร ไชยกว้าง
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
เมฆา ดีสงคราม, ชลฤชา คะสาราช
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ไคโตซานเป็นอนุพันธ์ของไคติน พอลิเมอร์ธรรมชาติสกัดได้จากสัตว์กลั่มครัสเตเซียน มีสมบัติในการดูดซับได้ดี ไม่มีพิษ สามารถยับยั้งเชื้อแบคทีเรียบางชนิด และนำมาผสมกับพอลิเมอร์ชนิดอื่นได้ ในการทดลองได้นำเอาไคโตซาน และผ้าไหมมาทำการเคลือบเพื่อเพิ่มสมบัติของผ้าไหมแบ่งเป็น ตอนที่ 1 ขั้นตอนการเตรียมผ้าไหมชุบไคโตซานและผ้าไหมชับไตโตซานเซนเทต และตอนที่ 2ขั้นตอนการทดสอบสมบัติของผ้า ได้แก่ ทดสอบความคงทนของรอยรีด ทอสอบประสิทธิภาพในการติดสี้อมผ้า และทดสอบประสิทธิภาพของการับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย staphylococcus aureus และ Escherichia coli พบว่าผ้าไหมชุบไคโตซานมีความคงทนของรอยรีดมากกว่าผ้าไหมที่ไม่ได้ชุบไคโตซาน ผ้าไหมชุบไคโตซานมีประสิทธิภาพในการติสีย้อมดีกว่าผ้าไหมที่ไม่ได้ชุบไคโตซาน และเชื้อแบคทีเรีย staphylococcus aureus และ Escherichia coli ที่เจริญเติบโตในจานเพาะเชื้อที่มีผ้าไหมไคโตซานอยู่ มีความหนาแน่นของเชื้อแบคทีเรียน้อยกว่าจานเพาะเชื้อที่มีผ้าไหมที่ไม่ได้ชุบไคโตซาน ซึ่งอาจบอกได้ว่าไคโตซานมีผลต่อการขับขังการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย staphylococcus aureus และ Escherichia coli