เครื่องปอกเกลียวผักและผลไม้
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
สุธิดา ศรีกาญจน์, อาทิตยา เพ็ชรคล้าย, ณิชา เหลืองวรพันธ์
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ปัทมา จรเด่น
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
เนื่องจากในปัจจุบันผู้คนหันมารักษาสุขภาพโดยการรับประทานผลไม้มากขึ้น แต่ประสบกับความไม่สะดวก ใช้เวลาปอกนาน อันตราย เป็นต้น จึงต้องมีการคิดค้นเครื่องมือเพื่ออำนวยความสะดวก
ทางคณะผู้จัดทำจึงได้ออกแบบ ประดิษฐ์เครื่องปอกเกลียวผักและผลไม้ขึ้น เพื่อตอบสนองความต้องการ โดยอาศัยหลักพลังงานกล การใช้มือหมุน ซึ่งเริ่มแรกสามารถปอกเปลือกได้เพียงอย่างเดียว โดยการนำแผ่นสแตนเลสมาขดเป็นใบมีด แต่พบว่าควรต้องเพิ่มความสามารถอีก จึงได้เพิ่มการทำเกลียวเข้ามา เพื่อรองรับการใช้งานที่หลากหลาย ซึ่งมีใบมีดทำเกลียว 2 อัน คือ ใบมีดกลม เหมาะกับผลไม้ที่มีแกน และฉากใบมีด เหมาะสำหรับผักที่ไม่มีแกนเมล็ด อีกทั้งผู้ที่มือบาดเจ็บ หรือถนัดซ้าย ก็สามารถใช้งานได้เช่นกัน
เครื่องปอกเกลียวผักและผลไม้นี้จะทำให้เราปอกเปลือกผลไม้ใช้เวลาน้อยลง ใช้ง่าย ไม่เลอะมือ มีความปลอดภัย สะดวกสบาย ใช้งานได้หลายรูปแบบ และไม่ใช้พลังงานไฟฟ้า