ศึกษาการย่อยสารอินทรีย์ที่มีโปรตีนจากขนไก่มาผลิต Peptone สำหรับเป็นอาหารในการเพาะเลี้ยงเชื้อแบคทีเรีย
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
สุทธนพ เจ๊ะสุโหลง, ริฟฮาน มาหามะ, สุวภัทร ย่องหิ้น
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
กุลวรา เต็มรัตน์
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
Peptones เป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่แพงที่สุดในการเป็นอาหารเลี้ยงจุลินทรีย์ รา และแบคทีเรีย การศึกษานี้ดำเนินการเพื่อผลิตPeptoneจากขนไก่เหลือทิ้งด้วยการย่อยสารอินทรีย์ที่มีโปรตีนจากขนไก่ และนำมาเป็นอาหารเลี้ยงเชื้อแบคทีเรียEnterococcus เพื่อประเมินประสิทธิภาพPeptoneจากขนไก่กับPeptoneเชิงพาณิชย์