การพัฒนาแผ่นปิดแผลจากไคโตซานที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากใบสาบเสือยับยั้งเชื้อ Staphylococcus aureus
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ไคริกา แก้วเถื่อน, ธนัชชา ภูฆัง, ฟาติน โมลา
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
กนกวรรณ ขำฉวี, ชลาธร วิเชียรรัตน์
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ผู้จัดทำเล็งเห็นถึงการเกิดอุบัติเหตุในชีวิตประจำวัน เมื่อเกิดบาดแผลจะมีสภาวะเลือดออกและอาจมีน้ำหนองเกิดร่วมด้วย หากไม่ทำการรักษาบาดแผลอย่างถูกวิธีหรือห้ามเลือดไม่ได้อย่างเหมาะสมจะทำให้แผลอักเสบและติดเชื้อรุนแรงได้ เชื้อที่เกิดขึ้นบริเวณแผลคือ Staphylococcus aureus ทางคณะผู้จัดทำสนใจในการใช้สารสกัดจากใบสาบเสือเพื่อใช้ในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย Staphylococcus aureus และค้นพบว่าไคโตซานมีคุณสมบัติทางด้านการแพทย์ที่เหมาะกับการทำวัสดุปิดแผล จึงนำเปลือกกุ้งขาวมาใช้เพื่อสกัดไคโตซานเพื่อใช้ทำแผ่นปิดแผล ซึ่งมีวิธีการทดลองทั้งหมด 5 ขั้นตอน คือ 1. การสกัดไคโตซานจากเปลือกกุ้ง 2. การสกัดสารสกัดจากใบสาบเสือ 3. การขึ้นรูปแผ่นปิดแผล 4. ศึกษาการยับยั้งเชื้อ Staphylococcus aureus จากการสกัดใบสาบเสือ 5. ศึกษาการยับยั้งเชื้อ Staphylococcus aureus จากแผ่นปิดแผลไคโตซานที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากใบสาบเสือ เมื่อวิเคราะห์ผลการทดลองพบว่าสารสกัดที่ความเข้มข้น 10, 20, 30, 40 และ 50 ppm จะมีขนาดของค่าเฉลี่ย inhibition zone อยู่ที่ 0.000, 0.000, 0.067, 0.083 และ 0.108 cm. ตามลำดับ และแผ่นปิดแผลไคโตซานที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากใบสาบเสือที่มีความเข้มข้น 10, 20, 30, 40 และ 50 ppm จะมีขนาดของค่าเฉลี่ย inhibition zone อยู่ที่ 0.025, 0.067, 0.150, 0.200 และ 0.292 cm. ตามลำดับ ดังนั้นสารสกัดจากใบสาบเสือและแผ่นปิดแผลไคโตซานที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากใบสาบเสือที่มีความเข้มข้น 50 ppm สามารถยับยั้งเชื้อ Staphylococcus aureus ได้ดีที่สุด โดยขนาดของ inhibition zone มีค่าเฉลี่ยอยู่ที่ 0.108 cm. และ 0.292 cm. ตามลำดับ ซึ่งจะเป็นการเพิ่มมูลค่าให้แก่ใบสาบเสือที่เป็นวัชพืชและสามารถนำไปพัฒนาให้มีประสิทธิภาพและคุณสมบัติที่สามารถนำไปใช้งานได้จริงในชีวิตประจำวัน