การพัฒนาแผ่นฟิล์มจากเพคตินที่ได้จากหญ้าคาเพื่อประยุกต์ใช้เป็นถุงเพาะเชื้อเห็ดย่อยสลายได้ สำหรับเพาะเห็ดยานางิ
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
แพรวา ชูศรีโฉม, ปาณิสรา ตติไตรสกุล
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ทัศนีย์ จันทิวาสน์
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
คณะผู้จัดทำมีความสนใจที่จะพัฒนาแผ่นฟิล์มจากเพคตินที่ได้จากหญ้าคาเพื่อนำมาประยุกต์ใช้เป็นถุงเพาะเชื้อเห็ดย่อยสลายได้ สำหรับเพาะเห็ดยานางิ โดยจะศึกษาหาสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดสารเพคตินจากหญ้าคา และปริมาณความเข้มข้นของกลีเซอรอลที่มีผลต่อการขึ้นรูปแผ่นฟิล์ม และนำไปทดสอบคุณสมบัติต่างๆที่เหมาะสม ตลอดจนการทดสอบความพึงพอใจของผู้ใช้งาน เพื่อเป็นแนวทางในการเพาะเห็ดยานางิของเกษตรกรให้ได้ผลิตที่สูงขึ้น และช่วยลดปัญหาสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากการใช้ถุงเพาะเชื้อเห็ดที่ทำจากพลาสติก อีกทั้งเป็นแนวทางที่ช่วยเพิ่มทางเลือกของผู้ประกอบในการจำหน่ายถุงเพาะเชื้อเห็ดและยังเป็นการเพิ่มมูลค่าให้หญ้าคาได้อีกด้วย