วัสดุกันกระแทกจากผักตบชวาที่มีส่วนผสมสารสกัดหยาบจากข่าและผงกัมมันต์เพื่อประยุกต์ใช้สำหรับการขนส่งและเก็บรักษากล้วยหอมทอง
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ทักษิณ แก้ววงษา, กรวรรณ อิงศรีวรกุล
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ณัฐภัสสร เหล่าเนตร์
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
เป็นการศึกษาเกี่ยวกับ วัสดุกันกระแทกจากผักตบชวาที่มีส่วนผสมสารสกัดหยาบจากข่าและผงกัมมันต์เพื่อประยุกต์ใช้สำหรับการขนส่งและเก็บรักษากล้วยหอมทอง เนื่องจากกล้วยหอมทองเป็นผลไม้ส่งออกที่สำคัญของประเทศและเป็นที่นิยมของคนไทย แต่มีปัญหาด้านการขนส่งและการสุกเร็วเนื่องจากเป็นผลไม้ที่เกิดการช้ำง่าย เสี่ยงต่อการเข้าทำลายของเชื้อรา Colletotrichum sp. ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคแอนแทรคโนส และเป็นผลไม้ที่ปล่อยเอทิลีน ทำให้สุกเร็ว โครงงานนี้จึงต้องการแก้ปัญหาโดยการพัฒนาวัสดุที่สามารถกันกระแทกพร้อมทั้งช่วยป้องกันเชื้อราและช่วยดูดเอทิลีน เพื่อใช้สำหรับการขนส่งและเก็บรักษากล้วยหอมทองที่ราคาถูก เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม