การสังเคราะห์และประยุกต์ใช้สารคาร์บอกซิเมทิลเซลลูโลสและสารจิบเบอเรลลินที่ได้จากผักตบชวา เพื่อยืดอายุ ป้องกันผลผลิตทางการเกษตรหลังการเก็บเกี่ยวและเร่งการงอกของเมล็ดพันธุ์
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ภัคพง์ แสงโสดา, อิณฑัช วิทูรสกุล, เจษฎากร หอมสมบัติ
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
สุรศักดิ์ บุญธิมา
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานเรื่อง การสังเคราะห์และประยุกต์ใช้สารจิบเบอเรลลินและสารคาร์บอกซิเมทิลเซลลูโลสจากผักตบชวาเพื่อเร่งการเจริญเติบโตของเมล็ดพันธุ์ และยืดอายุผลผลิตทางการเกษตรหลังการเก็บเกี่ยว ได้พัฒนาต่อยอดโดยศึกษาเกี่ยวกับสารจิบเบอเรลลิน สารจิบเบอเรลลินมีหน้าที่ควบคุมการเจริญเติบโตและมีอิทธิพลต่อกระบวนการทางการพัฒนาการของพืช และมีคุณสมบัติคือสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชทั้งต้นได้โดยทำให้เกิดการยืดตัวของเซลล์ คณะผู้จัดทำ จึงได้สังเคราะห์สารจิบเบอเรลลินจากรากของผักตบชวา โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาและเปรียบเทียบระยะเวลาในการงอกของเมล็ดพันธุ์ที่เคลือบด้วยสารจิบเบอเรลลิน และไม่ได้เคลือบสารจิบเบอเรลลิน โดยผลการศึกษาพบว่าเมล็ดพันธุ์ที่เคลือบสารจิบเบอเรลลินสามารถเจริญเติบได้เร็วกว่าเมล็ดพันธุ์ที่ไม่ได้เคลือบสารจิบเบอเรลลิน คณะผู้จัดทำได้พัฒนาผลงานเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในเชิงพื้นที่ได้ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับเร่งการเจริญเติบโต และยืดอายุการเก็บเกี่ยวของเมล็ดพันธุ์ทางการเกษตร จากการสังเคราะห์สารจิบเบอเรลลินและสารคาร์บอกซิเมทิลเซลลูโลสจากผักตบชวา