การสกัด 3-Methyl-1H-indole จากมูลหมูเพื่อนำไปใช้ประโยชน์
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
พงศภัค เหลืองรัตนา, วรฤทธิ์ พันธ์มุก, วาทิศ หทัยศิริกุล
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
จันทร์จิรา มณีสาร
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ในปัจจุบัน การปศุสัตว์ได้มีความจำเป็นมากขึ้น เนื่องด้วยสภาพเศรษฐกิจและสังคมในปัจจุบัน การปศุสัตว์จึงมีการขยายตัวและพัฒนาอย่างแพร่หลาย เมื่อการปศุสัตว์มีจำนวนมากขึ้นแล้ว สิ่งที่ตามมาคือมูลสัตว์ที่เป็นของเสียได้มีจำนวนมากขึ้นไปด้วย โดยเฉพาะฟาร์มเลี้ยงหมูที่มีจำนวนมากเนื่องจากหมูเป็นอาหารหลักของคนทั่วโลก การนำมูลของหมูมาสร้างประโยชน์นั้นจึงนับว่ามีความสำคัญอยู่ไม่น้อย เนื่องจากทั้งช่วยให้เกิดประโยชน์ในด้านนั้นๆ และลดปริมาณมูลของหมูที่เจ้าของฟาร์มต้องกำจัดในแต่ละวัน ดังนั้นทางคณะผู้จัดทำได้ศึกษาองค์ประกอบของมูลหมู และมีความสนใจในสาร 3-Methyl-1H-indole ซึ่งให้กลิ่นหอม และสามารถนำไปใช้ประโยชน์ต่อได้ โดยทางคณะผู้จัดทำได้วางแผนที่จะสกัดสาร 3-Methyl-1H-indole จากมูลหมูด้วยการใช้ supercritical CO2 โดยเพิ่มประสิทธิภาพผ่านการปรับความดันและอุณหภูมิ