เครื่องปอกเปลือกกระเทียม
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
กัญญาภัค ตรีเดช, ชญานุตน์ พันธุ์อุบล
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ธิติฏฐ์วัฒน์ เอมสถิตย์
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ในปัจจุบันมนุษย์ต้องการความสะดวกสบายในการดำเนินชีวิตในประจำวัน ดังนั้นการสร้างและการพัฒนานวัตกรรมมาเพื่อตอบสนองความต้องการของมนุษย์ในการใช้ชีวิตให้สะดวกสบายขึ้นและให้ประหยัดเวลา ประหยัดแรงงาน ทางคณะผู้จัดทำได้สังเกตเห็นว่า การปอกเปลือกกระเทียมในปัจจุบันยังคงใช้วิธีการปอกแบบเดิมๆคือใช้มือหรือมีดปอก ซึ่งปอกได้ในปริมาณน้อยๆและหากใช้มีดก็ทำให้เกิดอันตรายได้
การปอกเปลือกกระเทียมจะปอกได้ในเพียงปริมาณน้อยๆทำให้เสียเวลาในการปอก ซึ่งในการทำอาหารแต่ละครั้งไม่ได้ใช้กระเทียมเพียงกลีบเดียว ยิ่งเป็นธุรกิจร้านอาหารจำเป็นต้องใช้กระเทียมในปริมาณมาก ดั้งนั้นการใช้มือหรือมีดปอกทีละกลีบทำให้เกิดความลำบากและทำให้เสียเวลาเป็นอย่างมาก
จากปัญหาข้างต้นทางคณะผู้จัดทำได้จัดทำเครื่องช่วยอำนวยความสะดวกในการปอกเปลือกกระเทียมขึ้นมาเพื่อช่วยแก้ปัญหาที่เกิดขึ้น นั่นคือเครื่องปอกเปลือกกระเทียม ซึ่งจะช่วยลดความยุ่งยากและเพิ่มความสะดวกสบายในการปอกเปลือกกระเทียม โดยอาศัยหลักการทางวิทยาศาสตร์มาช่วยแก้ไขปัญหา ทางคณะผู้ทำหวังว่าการสร้างนวัตกรรมนี้ขึ้นจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้