เครื่องวัดความสุกของทุเรียนระบบอตัโนมัติโดยใช้เซนเซอร์ วัดอุณหภูมิในรูปแบบเชิงตัวเลข
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ณัฐนันท์ ไชยรักษ์
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
วรธ โสเจยยะ
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ในอดีตที่ผ่านมา ประเทศไทยยังคงประสบปัญหาจากการส่งออกทุเรียนที่ไม่ได้คุณภาพและทุเรียนอ่อนปะปนเข้าไปกับทุเรียนที่มีคุณภาพอยู่จำนวนมาก สาเหตุหลักของปัญหานี้เกิดจากการคดัเลือกที่ผิดพลาด ทั้งจากชาวสวนและจากผู้ค้า ซึ่งกระบวนการในการคัดเลือกนั้น เป็นส่วนหนึ่งที่ส่งผลให้เกิดความผิดพลาดทางให้เกิดความคลาดเคลื่อนได้ในการพิจารณาถึงคุณภาพและอายุของผลทุเรียน ทุเรียนจัดเป็นผลไม้ประเภท climacteric fruit หมายถึง ผลไม้ที่มีอัตราการหายใจเปลี่ยนแปลงตามอายุ นับจากที่ผลไม้แก่จัด หรือ
ผลบริบูรณ์ (maturity) อัตราการหายใจจะเพิ่มสูงขึ้นจนถึงจุดสูงสุด (climacteric peak) จากนั้น
อัตราการหายใจจะค่อยๆ ลดลง ผู้จัดทำจึงมีแนวคิดในการสร้างเครื่องวัดความสุกของทุเรียน โดยใช้เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิโดยวัดอุณหภูมิของทุเรียน และอุณหภูมิห้อง แล้วนำมาหาหาความสัมพันธ์ระหว่างอุณหภูมิของทุเรียน อุณหภูมิห้อง และความสุกของทุเรียน แล้วนำความสัมพันธ์ที่ได้จากการทดลองมาเขียนโปรแกรมควบคุมด้วยบอร์ด Arduino เพื่อสามารถบอกค่าความระดับสุกของทุเรียนในรูปแบบเชิงตัวเลข
แบบอัตโนมัติได้อย่างถูกต้องและแม่นยำ