การทดสอบประสิทธิภาพของสาหร่ายหางกระรอกในการดูดซับสารเคมีในยาฆ่แมลง

ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์

สุจิรา คำลอย, พิกุล บัวบุญ, ณัฐวุฒิ พรมบุตร

อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์

กิจวิภู เรืองศรี

โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์

โรงเรียนรร.ขุนหาญวิทยาสรรค์

ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์

พ.ศ. 2561

บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์

ปัจจุบันเกษตรกรที่ปลูกผักเพื่อใช้ในการค้าขาย ได้มีการใช้สารเคมีหรือย่าฆ่าแมลงในการดูแลผลผลิตทางการเกษตรกันอย่างแพร่หลาย เพื่อทำให้ผักไม่ถูกทำลายจากแมลงและศัตรูพืชต่างๆที่เป็นต้นเหตุทำให้ผลผลิตเสียหาย อีกทั้งยังสามารถช่วยให้ผักดูสดใหม่อยู่ตลอดเวลา น่ารับประทาน และเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน แต่ถ้าหากว่าเรารับประทานผักที่ปนเปื้อนสารเคมียาฆ่าแมลงเข้าไปเป็นประจำ ก็จะทำให้เกิดการสะสมของสารภายในร่างกายของผู้บริโภค และอาจจะส่งผลกระทบต่อสุขภาพทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ วิงเวียนศีรษะ อ่อนเพลีย แน่นหน้าอก อาเจียน แต่ถ้าปริมาณของสารเคมีในร่างกายมีมากขึ้นอาจจะทำให้หมดสติ หายใจลำบาก และอาจจะหยุดหายใจได้ อีกทั้งสารเคมีต่างๆเหล่านี้ยังสามารถส่งผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิตและสิ่งแวดล้อมในด้านระบบนิเวศได้

จากการสืบค้นข้อมูลของคณะผู้จัดทำทำให้พบว่า มีสาหร่ายชนิดหนึ่งคือ สไปโรไจรา ซึ่งเป็นสาหร่ายในวงศ์ Zygnematales มีประสิทธิภาพในการดูดซับสารเคมียาฆ่าแมลงได้ คณะผู้จัดทำจึงมีแนวคิดที่จะต่อยอดสาหร่ายให้สามารถนำไปใช้ได้จริง จึงได้คิดนำสาหร่ายหางกระรอกที่พบได้ง่ายในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ หรือตามแหล่งน้ำจืดทั่วไปมาทำการทดลองในการดูดซับสารเคมียาฆ่าแมลง มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาประสิทธิภาพของสาหร่ายหางกระรอกและหาปริมาณที่เหมาะสมในการดูดซับสารเคมียาฆ่าแมลงและเพื่อศึกษาปริมาณของสาหร่ายหางกระรอกต่อปริมาณการลดลงของสารเคมียาฆ่าแมลงในผักชนิดต่างๆ