การศึกษาผลของสารสกัด Phytoestrogen จากกวาวเครือขาวต่ออัตราการสืบพันธุ์ของไรแดง
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
พงศ์ภรณ์ ฐาปนกุลศักดิ์, ปัณณสิทธิ์ มีอินทร์, อชิรญาณ์ สฤษดิพันธุ์
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
นิธิกานต์ คิมอิ๋ง, ชัยชนะ เหมหอมเงิน
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ในปัจจุบันนี้มีการใช้ไรแดงในการอนุบาลลี้ยงปลาสวยงามที่มีขนาดเล็กเช่นปลาม้าลาย ปลานีออน ปลาซิวข้างขวาน ปลาสอด และปลาหางนกยูง เนื่องจากไรแดงเป็นอาหารที่มีขนาดเล็กและมีคุณค่าทางอาหารสูง แต่การอนุบาลสัตว์น้ำตัวอ่อนในปริมาณมาก อาจทำให้เกิดปัญหาขาดแคลนไรแดง ซึ่งจากการศึกษางานวิจัยพบว่าฮอร์โมน progesterone, testosterone และ estrogen มีส่วนช่วยในการลดระยะเวลาในการพักไข่ของโรติเฟอร์ ทำให้วัฏจักรการดำรงชีวิตของโรติเฟอร์ลดลง และโรติเฟอร์ทำหน้าที่เหมือนกับไรแดง แต่ถ้าใช้สายคล้ายฮอร์โมนเพศที่เป็นสารเคมีสังเคราะห์ในอุตสาหกรรมแล้วเกิดการรั่วไหลจะทำให้ส่งผลต่อสัตว์ชนิดอื่นด้วยเช่นกันด้วยเหตุนี้ กลุ่มของคณะผู้จัดทำโครงงานจึงได้ทดลองผลของสารสกัด Phytoestrogen จากกวาวเครือขาวต่ออัตราการสืบพันธุ์ของไรแดง เพื่อเพิ่มอัตราการสืบพันธุ์ของไรแดง และเนื่องจาก Phytoestrogen เป็นสารสกัดจากพืชที่มีรูปร่างคล้ายกับ estrogen ซึ่งสามารถย่อยสลายได้ง่ายกว่าสารคล้ายฮอร์โมนเพศที่เป็นสารเคมีสังเคราะห์ ทำให้ไม่ส่งผลต่อสิ่งมีชีวิตอื่นๆเมื่อนำสาร Phytoestrogen มาใช้ในอุตสาหกรรม