การพัฒนาระบบการปลูกผักคะน้าใบหยิกด้วยชุดปลูกแอโรโพนิกส์แบบอัตโนมัติในพื้นที่จำกัด

ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์

จิรัชญา ชะนะภักดิ์, ประภัสสร สว่าง, วิชญาดา พลเยี่ยม

อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์

วรรษมน ตังอ่วม

โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์

โรงเรียนปากเกร็ด

ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์

พ.ศ. 2566

บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์

การพัฒนาระบบการปลูกผักคะน้าใบหยิกด้วยชุดปลูกแอโรโพนิกส์แบบอัตโนมัติในพื้นที่จำกัด มีจุดประสงค์เพื่อพัฒนาระบบการปลูกด้วยชุดปลูกแอโรโพนิกส์ให้สามารถนำมาปลูกได้ในพื้นที่ที่มีจำกัด และมีทรัพยากรที่มีปริมาณน้อย โดยเลือกใช้วัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ทำชุดปลูกด้วยอุปกรณ์ที่หาง่ายตามครัวเรือน และชุดปลูกสามารถควบคุมการทำงานของระบบต่าง ๆ ผ่านทางสมาร์ทโฟนได้ หลักการทำงานของชุดปลูก จะเริ่มจากการใช้เซนเซอร์วัดค่า pH และค่า EC เพื่อให้ได้ค่าที่อยู่ในปริมาณที่กำหนดไว้ เมื่อได้ค่าตามที่กำหนดไว้ ก็จะเปิดเครื่องให้ระบบทำงานโดยอัตโนมัติ โดยระบบจะเริ่มดูดน้ำจากถังน้ำด้านล่างขึ้นไปตามท่อ PVC ที่ต่อไว้ และจะควบคุมการเปิดปิดของน้ำ โดยจะตั้งเวลาการพ่นน้ำ 1 นาที ในทุก ๆ 5 นาที และจะทำการตรวจวัดค่า pH และค่า EC ในทุก ๆ 2 สัปดาห์ เมื่อผักคะน้าใบหยิกเจริญเติบโตเต็มที่จะนำผักคะน้าใบหยิกไปวิเคราะห์ปริมาณสารสำคัญ คือ Lutein Zeaxanthin และ Potassium โดยใช้ผักคะน้าใบหยิกที่ปลูกในดินเป็นชุดควบคุม