ไบโอพลาสติกจากเปลือกกุ้ง
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ณัฐธิดา ชำนาญ, เสาวนันท์ อุปคำ, ชลิสา ชุมเกต
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
จรัสพงษ์ นิ่มน้อม
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อ ศึกษา ค้นคว้า และทดลองการทำพลาสติกชีวภาพจากเปลือกกุ้ง เผยแพร่ความรู้เรื่องพลาสติกชีวภาพให้แก่กลุ่มนักเรียน และนำไปต่อยอดเรื่องวัตถุดิบที่ได้จากกุ้งเป็นสารไคตินในโรงงานอุตสาหกรรม รวมทั้งสร้างรายได้ให้แก่ผู้คนที่ทำอาชีพประมงและยังสามารถสร้างแรงจูงใจให้ผู้คนตระหนักถึงปัญหาขยะพลาสติกและขยะที่มาจากอาหาร
โดยมีขอบเขตการศึกษาโดยนำเอาวัตถุที่เหลือทิ้งจากการประมงและร้านอาหารที่อยู่ในชุมชน มาทำการทดลอง เริ่มจากการสืบหาค้นคว้างานวิจัยเกี่ยวกับการทำพลาสติกชีวภาพจากเปลือกกุ้งและข้อมูลเกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติของวัสดุต่างๆ ที่จะนำมาใช้ในการทดลองรวมถึงความรู้เกี่ยวกับพลาสติกชีวภาพและขยะอาหาร