การศึกษาเปรียบเทียบปริมาณใบกะเพราโดยใช้ปุ๋ยน้ำหมักอินทรีย์ต่างชนิดกัน
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
พชร แก้วหงษ์, ลลิตา แม้นมาลัย, พฤฒพร บุนนาค
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
น้ำผึ้ง สุพรมอินทร์
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ปัจจุบันใบกะเพราเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศเป็นอย่างมากเนื่องจากใบกะเพราสามารถนำไปปรุงอาหาร ทำสมุนไพรและสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายได้ แต่ปริมาณของกะเพราไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด เนื่องจากส่วนมากนั้นปลูกเพื่อนำไปรับประทานจึงไม่ได้ดูแลและบำรุงมากเท่าที่ควรแต่การจะทำเป็นธุรกิจหรือส่งออกเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับตนเองต้องได้คุณภาพและปริมาณมากพอ เราจึงคิดโครงงานนี้ขึ้นมาเพื่อเปรียบเทียบคุณภาพของปุ๋ยเพื่อย่นระยะเวลาการเลือกปุ๋ยที่เหมาะสมสำหรับต้นกะเพราในโครงงานนี้ทดสอบว่าปุ๋ยน้ำหมักอินทรีย์ชนิดใดที่สามารถเพิ่มผลผลิตของใบกะเพราได้มากขึ้น ปุ๋ยน้ำหมักอินทรีย์ที่เรานำมาทดลองกับต้นกะเพรานี้ได้แก่ ปุ๋ยน้ำหมักอินทรีย์มูลสุกร มูลวัว และมูลไก่ ซึ่งสามารถทำได้และหาได้ง่ายในครัวเรือน