องค์ประกอบทางเคมีจากดอกและเนื้อไม้ของฝาดแดง
- ชื่อผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
พิมสาย ตันภิบาล
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
เยาวภา สุขพรมา
ปัทมา พิทยขจรวุฒิ
วัชรินทร์ รุกขไชยศิริกุล
- สถาบันการศึกษาที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ระดับการศึกษา
- หมวดวิชา
- วันที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
01 มกราคม 2541
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของส่วนสกัดหยาบเมทานอลจากดอกและเนื้อไม้ของฝาดแดง (Lumnitzera littorea) ด้วยวิธีทางโครมาโทกราฟีต่างๆ สามารถแยกสารบริสุทธิ์ได้ทั้งหมด 11 สาร ซึ่งเป็นสารที่มีการรายงานโครงสร้างมาแล้ว จำนวน 4 สาร แบ่งเป็นสารประเภท ฟลาโวนอยด์ไกลโคไซด์ จำนวน 3 สาร คือ quercetin 3 rhamnoside myricetin 3 rhamnoside และ kaempferol 3 rhamnoside และอนุพันธ์ของกรดคาร์บอกซิลิก จำนวน 1 สาร คือ gallic acid methyl ester และอยู่ในระหว่างการวิเคราะห์โครงสร้างจำนวน 7 สาร ยืนยันโครงสร้างสารเหล่านี้ด้วยข้อมูลทางสเปกโทรสโกปีและเปรียบเทียบกับข้อมูล 1H และ 13C ที่ได้รายงานมาแล้ว