โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องเพาะเห็ดฟางเหนือน้ำ
- บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง เพาะเห็ดฟางเหนือน้ำ ศึกษาค้นคว้าเพื่อแก้ปัญหาการเพาะเห็ดฟาง ซึ่งโดยทั่วไปพบว่าต้องเอาใจใส่ควบคุมดูแลในเรื่องของความชื้นที่พอเหมาะของแปลงเห็ด การควบคุมความชื้นนั้นทำได้ยากจึงมักจะประสบปัญหาการขาดทุนตลอดมาสำหรับการเพาะเห็ดฟางในแปลงดินกลางแจ้ง การศึกษาค้นคว้าเพื่อแก้ปัญหาดังกล่าว ทำโดยใช้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ เริ่มจากการสังเกตเห็ดฟางที่เพาะในแปลงดินกลางแจ้ง ผลการสังเกตพบว่าเมื่อเปียกน้ำฝนจะเกิดอาการฝ่อและไม่เจริญเติบโตอีกต่อไป จึงเกิดปัญหาว่า จะทำอย่างไรจึงจะสามารถเพาะเห็ดฟางในฤดูฝนได้ หลังจากตั้งสมมติฐานและทดลองแล้วสรุปเป็นหลักการได้ว่า เห็ดฟางจะเจริญเติบโตได้ดีเมื่อเหนือแปลงเห็ดมีความชื้นพอเหมาะตลอดเวลา และจะไม่เติบโตเมื่อมีความชื้นมากเกินไปจนกระทั่งแปลงเห็ดเปียกน้ำ จากหลักการดังกล่าวสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการเพาะเห็ดฟางโดยเพาะเห็ดฟางด้วยวิธีใส่วัสดุเพาะ เช่น ฟาง เปลือกถั่วลิสง เศษมันสำปะหลัง ผักตบชวา ฯลฯ บรรจุในตะกร้าพลาสติกเมื่อเพาะเชื้อเห็ดเรียบร้อยแล้วนำตะกร้าไปวางเหนืออ่างน้ำที่มีน้ำภายในอ่างเพียงเล็กน้อย ระวังอย่าให้ระดับน้ำสัมผัสกับวัสดุเพาะในตะกร้า จากนั้นใช้ถุงพลาสติกสวมปิดชุดแปลงเพาะเห็ดฟางทั้งหมด ตั้งทิ้งไว้เป็นเวลาประมาณ 12 วัน จะสามารถเก็บผลผลิตได้โดยไม่ต้องดูแลรักษา การเพาะเห็ดฟางเหนือน้ำนอกจากสะดวกสบายโดยไม่ต้องดูแลรักษาแล้ว ยังสามารถเพาะได้ตลอดทุกฤดูกาล ทุกสถานที่ทั้งในร่ม กลางแจ้ง หรือแม้แต่ภายในอาคารบ้านเรือน
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
นฤดล โอษคลัง
นเรศ อุ่นบุญเรือง
ศุภชัย รักพงษ์
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ทิวา ศรีไพรวรรณ
มาโนช โพธิไสย
ศักดา จิตปรีดา
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ปลาย ชนะการประกวดรางวัลชมเชย การเกษตร ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
- การตีพิมพ์ผลงาน
วารสารบทคัดย่อการศึกษาวิทยาศาสตร์คณิตศาสตร์และเทคโนโลยี 2536 4(10) p88
- คำสำคัญ (keywords) ของโครงงาน
เพาะเห็ดฟาง แก้ปัญหาความชื้น
เห็ดฟาง เพาะเหนือน้ำ
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์