โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องเครื่องปั้นขนมครองแครงกะทิสด
- บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
เครื่องปั้นขนมครองแครงกะทิสด จัดทำขึ้นเพื่อช่วยอำนวยความสะดวก ประหยัดเวลา เป็นเครื่องทุ่นแรงให้กับแม่บ้าน แม่ค้า และผู้ประกอบการด้านอาหาร เพื่อทดสอบประสิทธิภาพการใช้งานของเครื่อง เพื่อเปรียบเทียบเวลาที่ใช้ระหว่างเครื่องปั้นขนมครองแครงกะทิสด กับการปั้นด้วยแรงงานคน และเพื่อสำรวจความพึงพอใจของผู้ทดลองใช้เครื่องปั้นขนมครองแครงกะทิสด ผู้ประดิษฐ์ได้พัฒนาเครื่องปั้นขนมครองแครงกะทิสดที่สามารถใช้งานได้จริง โดยใช้พลังงานจากกระแสไฟฟ้าเมื่อผู้ใช้งานเปิดสวิตซ์ไฟ กระแสไฟจะไหลไปยังมอเตอร์ มอเตอร์จะหมุนส่งแรงไปยังมู่เล่ขนาด 8 นิ้ว และมู่เล่หมุนส่งแรงผ่านสายพานไปยังมู่เล่ขนาด 12 นิ้ว เพื่อส่งแรงไปยังเกลียวอัด อัดส่งแป้งไปยังแม่พิมพ์ พิมพ์อัดแป้งขึ้นรูปเป็นขนมครองแครงออกมา นับว่าเป็นกระบวนการทำงานต่อเนื่องอย่างเป็นกระบวนการตามหลักการทางวิทยาศาสตร์ เป็นเครื่องต้นแบบที่สามารถทำงานได้จริง ประหยัดเวลา และช่วยอำนวยความสะดวกแก่ผู้ใช้งาน จากการทดสอบประสิทธิภาพของเครื่องปั้นขนมครองแครงกะทิสด กับการปั้นด้วยแรงงานคน ใช้เวลา 1 นาที พบว่าเครื่องปั้นขนมครองแครงกะทิสดสามารถทำงานได้เฉลี่ย 25 ตัว ส่วนการปั้นขนมครองแครงกะทิสดด้วยแรงงานคน พบว่าสามารถปั้นได้เฉลี่ย 15 ตัว และจากการสำรวจการพึงพอใจของผู้ทดลองใช้งานในภาพรวม พบว่าส่วนใหญ่มีความพึงพอใจมากที่สุด
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ลือชา อุดมสิน
สุธิพร คงเกาะทวด
อนุชา เพชรรอบ
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ต้นชนะการประกวดรางวัลที่ 3 ประเภทวิทยาศาสตร์ประยุกต์ภาคใต้
- คำสำคัญ (keywords) ของโครงงาน
ครองแครง
สิ่งประดิษฐ์
เครื่องปั้นขนม
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์