โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องอัศจรรย์ภูมิปัญญาชาวบ้าน
- บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการเพิ่มตัวนำความร้อน ว่ามีผลต่อการเปื่อยยุ่ยของอาหารหรือไม่ โดยวัสดุที่ใช้ได้แก่ บีกเกอร์ ช้อน ตะปูเข็ม ตะเกียง โดยนำเอาช้อนใส่ลงในบีกเกอร์ที่มีถั่วนำมาต้มแล้วทำการจับเวลาให้เท่ากันทำเช่นเดียวกันกับตะปูเข็ม และชุดสุดท้ายไม่ใส่วัสดุทั้งสองเลย ผลการทดลองพบว่า ไม่ว่าจะใส่ช้อนหรือตะปูเข็มลงไปในบีกเกอร์ที่ต้มถั่วก็ทำให้เมล็ดถั่วเปื่อยยุ่ยเร็วกว่าการต้มที่ไม่ใส่วัสดุทั้งสอง
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ชนิสร เหง้าจำปา
ประภาสิริ ถาวร
ปริณดา มโนรัตน์
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
รุ่งฤดี มโนรัตน์
อุมากร วัฒนศิริ
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ต้น ชนะการประกวดรางวัลชมเชย ทั่วไป ภาคเหนือตอนล่าง
- การตีพิมพ์ผลงาน
วารสารบทคัดย่อการศึกษาวิทยาศาสตร์คณิตศาสตร์และเทคโนโลยี 2541 10() p
- คำสำคัญ (keywords) ของโครงงาน
ถั่ว
เปื่อย
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์