โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องการสกัดน้ำมันจากเมล็ดมะแตกเครือ
- บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
มะแตกเครือเป็นไม้เถาที่ขึ้นอยู่ตามป่าเบญจพรรณ ทุกส่วนของต้นมีสรรพคุณทางยา นอกจากนี้เมล็ดยังมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบ ซึ่งชาวบ้านบอกเล่าว่าน้ำมันดังกล่าวสามารถนำมาใช้จุกตะเกียงได้ แต่ในปัจจุบันต้นมะแตกเครือมีจำนวนลดน้อยลงทุกวัน เนื่องจากขาวบ้านในชุมชนยังไม่เล็งเห็นการนำคุณประโยชน์ดังกล่าวมาใช้ จึงเห็นว่าด้วยสมบัติของเมล็ดมะแตกเครือที่เป็นพืชน้ำมัน จึงเป็นพืชที่น่าสนใจชนิดหนึ่ง จึงได้ทำการทดลองสกัดน้ำมันจากเมล็ดมะแตกเครือโดยวิธีอบด้วยไปร้อน แล้วนำไปสกัด เมื่อได้น้ำมันก็แยกน้ำมันออกเป็น 2 ชั้น โดยชั้นบนสุดจะเป็นน้ำมันที่บริสุทธิ์ที่สุด เพราะน้ำมันมีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำ อีกชั้นคือน้ำ ดังนั้นจึงได้ทำการแยกสารละลายเพื่อได้น้ำมันที่บริสุทธิ์ ผลที่ได้จากสารสกัดน้ำมันใช้เมล็ดมะแตกเครือแห้ง 1 กก. สกัดได้น้ำมัน 250 ลบ.ซม. นำไปจุดตะเกียงให้ค่าพลังงานความร้อน 1 กรัม ต่อ 6.6 แคลรอรี่และสามารถนำมาใช้แทนแอลกอฮอล์ที่มีราคาแพงได้ดี
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
กรรณิการ์ ขยัน
พิมพิไล มะเนวรรณ์
วิจิตรพร มูลอ้าย
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ปลายชนะการประกวดรางวัลที่ 3 สาขาวิทยาศาสตร์ชีวภาพภาคเหนือตอนบน
- คำสำคัญ (keywords) ของโครงงาน
น้ำมันการสกัด
มะแตกเครือเมล็ด
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์