โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องการเก็บเห็ดถั่วเหลืองและการขยายพันธุ์
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
นิพนธ์ โพธิ์ทอง
เจริญพร บินทะยา
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
พรพิพัฒน์ เลขธนากร
รุจิเรศ เลขธนากร
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ปลาย ชนะการประกวดรางวัลที่ 3 ทั่วไป ภาคเหนือ
- การตีพิมพ์ผลงาน
วารสารบทคัดย่อการศึกษาวิทยาศาสตร์คณิตศาสตร์และเทคโนโลยี 2540 8(23) p72
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ลำดับที่ คง ป247/2539 เห็ดถั่วเหลืองเป็นเห็ดที่เกิดขึ้นเอง เมื่อเกษตรกรเก็บถั่วแล้วกองต้นถั่วทิ้งไว้ ซึ่งจะเกิดหลังฤดูการปลูกถั่ว สามารถนำมาบริโภคได้และเห็ดชนิดนี้จะออกเพียงเวลาสั้น ๆ เพียง 1 เดือน ผู้ทำโครงงานจึงศึกษาหาวิธีขยายเวลาการเก็บดอกเห็ดและทำให้เห็ดนี้ออกได้ทุกฤดู ด้วยวัตถุอย่างอื่นที่ไม่ใช่เปลือกถั่วเหลือง จากการทดลองโดยใช้วิธีการเก็บเชื้อบริสุทธิ์จากก้านดอกเห็ด แล้วทำแปลงเพาะขึ้นโดยใช้หัวเชื้อที่เกิดขึ้นเองโดยธรรมชาติ และใช้แกลบเป็นวัสดุทดแทน พบว่าเส้นใยเห็ดสามารถเจริญได้ดี บริเวณที่เหมาะสมต่อการเพาะคือใต้ร่มไม้ซึ่งมีอุณหภูมิ 29-32 องศาเซลเซียส