การสกัดเซลลูโลสในเปลือกมังคุด สับปะรด และใบยางพาราเพื่อใช้ในผลิตพลาสติกชีวภาพ

ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์

อภิวัฒน์ สุวรรณ, ณัชพล ฤกษ์ดี, ลภัสรดา พึ่งแรง

อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์

ญาณกร โชคประเสริฐ

โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์

โรงเรียนภูเก็ตวิทยาลัย

ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์

พ.ศ. 2562

บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์

การสกัดเซลลูโลสในเปลือกมังคุด เปลือกสับปะรด และใบยางพาราเพื่อใช้ในผลิตพลาสติกชีวภาพ

Extraction of cellulose from mangosteen, pineapple, and rubber leaves for producing bioplastics.

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อเปรียบเทียบปริมาณเซลลูโลสในเปลือกมังคุด เปลือกสับปะรด และใบยางพารา 2) เพื่อเปรียบเทียบข้อแตกต่างระหว่างพลาสติกชีวภาพ กับพลาสติกปิโตรเลียม โดยการนำเซลลูโลสที่ได้จากการสกัด มาผลิตเป็นพลาสติกชีวภาพ เพื่อเปรียบเทียบกับพลาสติกปิโตรเลียม กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการสกัดเซลลูโลส คือชิ้นส่วนของพืชที่หาได้ง่ายตามท้องถิ่นอย่างเปลือกมังคุด เปลือกสับปะรด และใบยางพารา โดยมีการสกัดเซลลูโลสจากพืชซ้ำ และสรุปค่าเฉลี่ยร้อยละของน้ำหนักเซลลูโลสของชิ้นส่วนพืชแต่ละชนิด นำพืชที่มีร้อยละปริมาณเซลลูโลสมากที่สุดมาทำเป็นสารละลาย CMC เพื่อสร้างพลาสติกชีวภาพ แล้วเก็บข้อมูลเปรียบเทียบข้อแตกต่างกับพลาสติกปิโตรเลียมชนิด HDPE ใน 3 ด้าน คือ การเก็บยังค่ามอดูลัสในด้านความยืดหยุ่น การเก็บค่าร้อยละน้ำหนักของพลาสติกหลังแช่น้ำในด้านการอุ้มน้ำ และการเก็บค่าระยะเวลาการย่อยสลายของพลาสติก แล้วทดสอบซ้ำจนได้ค่าเฉลี่ย เพื่อนำมาเปรียบเทียบในตารางสรุปจุดประสงค์