นาโนอิมัลชันสารสกัดจากขิงช่วยยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย Staphylococcus epidermidis
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
พงศธร ธำรงปฏิภาณ, ณัชชา ธรรมรังสรรค์
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
จารุวรรณ จงทอง
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
กลิ่นเท้าเป็นหนึ่งปัญหาที่เด็กหอต้องพบเจอ ทั้งที่มาจากของเพื่อนหรือกลิ่นเท้าของตนเอง โดยอาจจะมีสาเหตุมาจากการเล่นกีฬาหรือการใส่ถุงเท้าเป็นระยะเวลานาน ๆ ทำให้มีเหงื่อออกและเป็นบริเวณที่มีความชื้นมากจะเกิดการหมักหมมและมีแบคทีเรียซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดกลิ่นเท้า แบคทีเรีย Staphylococcus epidermidis เป็นเชื้อแบคทีเรียประจำถิ่นที่สามารถพบได้ทั่วไปตามผิวหนังของมนุษย์และแบคทีเรียจะสังเคราะห์กรด Isovaleric ซึ่งจะส่งกลิ่นเหม็นที่รุนแรงและสามารถถูกยับยั้งได้โดยขิงหรือสารสกัดจากขิงที่เป็น Anti Bacteria ทางผู้จัดทำจึงอยากจะนำสารสกัดจากขิงมาทำให้อยู่ในรูปของสารนาโนอิมัลชัน เพื่อให้ตัวสารสามารถเข้าสู่ชั้นผิวหนังได้มากยิ่งขึ้นและช่วยในการยับยั้งแบคทีเรีย Staphylococcus epidermidis ที่เป็นสาเหตุของปัญหากลิ่นเท้า