แผ่นดูดซับสารเอทิลีน
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ณัฐกมล เทพเกลี้ยง, ชนานันท์ คงทอง
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ศรายุทธ พูลสุข, ฐิติมา ยอดมณี
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานแผ่นดูดซับสารเอทิลีน (Ethylene absorber sheet) มีวัตถุประสงค์เพื่อผลิตแผ่นดูดซับสารเอทิลีนที่มีผลต่อการชะลอการสุกของผลไม้ เพื่อทดสอบประสิทธิภาพของแผ่นดูดซับสารเอทิลีนในการชะลอการสุกของผลไม้ ซึ่งเอทิลีนเป็นฮอร์โมนพืชชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติช่วยเร่งการสุกของผักผลไม้ สามารถพบได้ในผักผลไม้โดยทั่วไป แผ่นดูดซับนี้ผลิตโดยการนำกาบกล้วยไปปั่นเอาเส้นใย แล้วนำเส้นใยกาบกล้วยที่ได้มาผสมกับสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (ด่างทับทิม) นำเส้นใยไปตากแห้ง และขึ้นรูปเป็นผลิตภัณฑ์แผ่นดูดซับสารเอทิลีนโดยใช้น้ำยางพาราเป็นตัวประสาน จากการทดลองและศึกษาค้นคว้านี้นอกจากสามารถผลิตแผ่นดูดซับสารเอทิลีนที่สามารถช่วยชะลอการสุกของผลไม้และยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมได้แล้ว ยังเป็นการเพิ่มมูลค่าของพืชในท้องถิ่นได้แก่ กาบกล้วยและน้ำยางพารา สามารถสร้างรายได้เสริมให้แก่คนในชุมชนได้อีกด้วย