คุณลักษณะของฟิล์มที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพจากแป้งกล้วยพันธุ์ต่างๆ
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
นิบูซลา หะยีกอเดร์, นูรฟาฎีละห์ ประยูรโต
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ธรรมรัตน์ แก้วมณี, ภควรรษ ทองนวลจันทร์
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ปัจจุบันวัสดุหรือบรรจุภัณฑ์ที่อำนวยความสะดวกให้แก่มนุษย์ล้วนเป็นผลิตภัณฑ์พลาสติกที่ได้มาจากกระบวนการปิโตรเคมี แต่เนื่องด้วยความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพที่ย่อยสลายได้ยากส่งผลกระทบด้านลบให้กับสิ่งแวดล้อม ก่อให้เกิดก๊าซเรือนกระจกเป็นอีกหนึ่งสาเหตุของภาวะโลกร้อนในปัจจุบัน ทางผู้จัดทำจึงต้องการศึกษาว่าฟิล์มบรรจุภัณฑ์จากวัสดุชีวภาพ โดยเฉพาะจากกล้วย (กล้วยน้ำไทย และกล้วยหักมุกพม่า) สามารถนำมาผลิตเป็นพลาสติกชีวภาพที่มีประสิทธิภาพทั้งในด้านความทดทานและในการย่อยสลายเพื่อลดปริมาณขยะพลาสติก เป็นทางออกในการกำจัดขยะพลาสติกและลดภาวะโลกร้อน โดยฟิล์มบรรจุภัณฑ์จากวัสดุชีวภาพที่มีกลีเซอรอลและซอบิทอลเป็นพลาสติกไซเซอร์ และนำฟิล์มที่ได้ไปศึกษาคุณลักษณะต่างๆของฟิล์มทั้งทางเคมีและกายภาพ และข้อมูลจากการศึกษานี้สามารถใช้เป็นข้อมูลพื้นฐานในการศึกษาต่อยอดขั้นสูงต่อไป