การศึกษาปริมาณสาร Terpenes และ Phenolic ในไมยราบยักษ์และประสิทธิภาพการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย Staphylococcus aureus และ Pseudomonas aeruginosa
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
จิรทีปต์ กูลณรงค์, เดชาธร จิตนาธรรม, โชกุน โยธี
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
มารีแย อาแวหะโละ, สาแลฮะ ดีซะเอ๊ะ
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานวิทยาศาสตร์ เรื่อง การศึกษาปริมาณสาร Terpenes และ Phenolic ในไมยราบยักษ์และประสิทธิภาพการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย Staphylococcus aureus และ Pseudomonas aeruginosa
มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อศึกษาความเข้มข้นของสาร Phenolic และ Terpenes ที่พบในโครงสร้างส่วนต่างๆของไมยราบยักษ์ ได้แก่ ราก ลำต้น กิ่ง และใบ 2) เพื่อศึกษาประสิทธิภาพการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย Staphylococcus aureus และ Pseudomonas aeruginosa ของสารที่พบในไมยราบยักษ์ 3) ศึกษาการนำไมยราบยักษ์ไปต่อยอดทำเป็นผลิตภัณฑ์ยารักษาภายนอกหรือผลิตภัณฑ์บำรุงผิว
โดยมีวิธีดำเนินงานดังนี้ เริ่มศึกษาค้นคว้าข้อมูล หลักการ คุณสมบัติของไมยราบยักษ์ และรูปแบบ
การทดลองที่สามารถใช้อ้างอิงได้ ต่อมาจึงเริ่มทำการทดลองตามวัตถุประสงค์ที่ได้วางไว้โดยเริ่มจากการเก็บตัวอย่างไมยราบยักษ์ที่มีอายุใกล้เคียงและในบริเวณพื้นที่เดียวกัน มาทำการอบไร้ความความชื้น(อบแห้ง)จนมีน้ำหนักคงที่แล้วจึงทำการสกัดสารในไมยราบยักษ์แต่ละส่วนด้วยน้ำกลั่นและการตรวจสอบปริมาณสาร Terpenes และ Phenolic จากกราฟมาตรฐานที่ได้จัดทำไว้ เมื่อได้ผลจากการทดลองตอนที่หนึ่งแล้วว่า ในใบไมยราบยักษ์มีปริมาณสาร Phenolic มากที่สุดจึงได้ติดต่อขอความร่วมมือในการจัดทำการทดลองจากวัตถุประสงค์ตอนที่ 2 จากห้องปฏิบัติการโรงพยาบาลยะลาโดยใช้เชื้อแบคทีเรียทั้งหมด 2 ชนิดคือ Staphylococcus aureus และ Pseudomonas aeruginosa เนื่องจากเชื้อแบคทีเรียทั้ง 2 สามารถพบได้ในบริเวณผิวมนุษย์และมีผลเสียเมื่อเกิดแผลจะส่งผลในเกิดการอักเสบและลุกลามเป็นแผลที่สามารถรักษาได้ยากได้รวมทั้งนำไปสู่การติดเชื้อได้ ซึ่งการทดสอบได้ผลปรากฏว่าสาร Phenolic ในส่วนของใบไมยราบยักษ์สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียทั้ง 2 ชนิด ได้เทียบเท่าหรือน้อยกว่าเล็กน้อย เมื่อเทียบกับสาร Phenolic บริสุทธิ์ หลังจากนั้นเราได้นำสารละลายจากใบไมยราบยักษ์ต่อยอดทำเป็นผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและรักษาแผล
ผลจากการศึกษาและได้ทำการทดลองทางห้องปฏิบัติการถึงการตรวจสอบความถูกต้อง การนำข้อมูลวิเคราะห์และสรุปผลจากโครงงานวิทยาศาสตร์ เรื่อง การศึกษาปริมาณสาร Terpenes และ Phenolic ในไมยราบยักษ์และประสิทธิภาพการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย Staphylococcus aureus และ Pseudomonas aeruginosa สามารถนำมาประยุกต์ใช้ต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ยารักษาภายนอกหรือผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและเป็นแบบอย่างหรือต้นแบบการศึกษาที่มีประสิทธิภาพรวมถึงสามารถต่อยอดขายในเชิงพาณิชย์ได้