การวิเคราะห์ปริมาณเหล็ก แคลเซียมและแมกนีเซียมในผักที่ปลูกในดิน ไฮโดรโพนิกส์และเกษตรอินทรีย์ โดยวิธีอะตอมมิกแอบซอร์พชันสเปกโทรสโคปี และยูวี-วิสิเบิลสเปกโทรสโคปี
- ชื่อผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
กุลธิดา ทีน้อย
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ทิพย์วัลย์ คำเหม็ง
- สถาบันการศึกษาที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ระดับการศึกษา
- หมวดวิชา
- วันที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
01 มกราคม 2541
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
การวิเคราะห์หาปริมาณธาตุเหล็ก แคลเซียม และแมกนีเซียม ในผักที่ปลูกในดิน ปลูกด้วยวิธีไฮโดรโพนิกส์และเกษตรอินทรีย์ โดยวิธีอะตอมมิกแอบซอร์พชัน สเปกโทรสโคปีและยูวี วิสิเบิล สเปกโทรสโคปีพบว่าทั้งสองวิธีให้ผลการวิเคราะห์ที่แตกต่างกันใช้วิธีอะตอมมิกแอบซอร์พชัน สเปกโทรสโคปี (แบบเติมสารละลายมาตรฐาน) พบว่า ปริมาณเหล็กในผักคะน้าและผักกาดขาวมีค่าอยู่ในช่วง 20.14 46.26 mg/kg และ22.92 50.46 mg/kg ในขณะที่ปริมาณแคลเซียมในผักคะน้าและผักกาดขาว มีค่าอยู่ในช่วง 6592.97 13871.34mg/kg และ 6178.79 10591.53 mg/kg ส่วนปริมาณแมกนีเซียมในผักคะน้า และผักกาดขาว มีค่าอยู่ในช่วง2825.56 5989.06 mg/kg และ 1895.73 6294.96 mg/kg ตามลำดับ