โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องเร่งการสุกของกล้วยไข่ด้วยใบพืชวงศ์ถั่ว
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
นงนุช ชะมะที
ศุภางค์ชนันท์ แสนไชย
อุไรวรรณ ไกยะวัตร
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ภัทรวรรณ ไวสาหลง
สุพรรณี สุขทองสา
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ปลายชนะการประกวดรางวัลที่ 3 ประเภทวิทยาศาสตร์ชีวภาพภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
- คำสำคัญ (keywords) ของโครงงาน
กล้วยไข่การบ่ม
ถั่ว
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
เพื่อช่วยลดปัญหาสารพิษตกค้างในผลไม้ โดยเปรียบเทียบประสิทธิภาพในการเร่งการสุกของกล้วยไข่ โดยศึกษาด้วยกัน 4 ตอน คือ ตอนที่ 1 เปรียบเทียบประสิทธิภาพในการเร่งการสุกของกล้วยไข่ ตอนที่ 2 เปรียบเทียบประสิทธิภาพในการเร่งการสุกของกล้วยไข่โดยใช้ใบคูนที่มีอายุต่างกัน ตอนที่ 3 เปรียบเทียบประสิทธิภาพในการเร่งการสุกของกล้วยไข่โดยใช้ใบพืชวงศ์ถั่วที่มีปริมาณแตกต่างกัน ตอนที่ 4 เปรียบเทียบประสิทธิภาพในการเร่งการสุกของกล้วยไข่โดยใช้ใบพืชวงศ์ถั่วที่มีอุณหภูมิแตกต่างกัน ซึ่งสามารถใช้แทนแก๊สที่มีขายตามท้องตลาดได้โดยไม่มีสารพิษตกค้าง