กิน ข่า สารพัดอร่อย
- ผู้เขียน
สุมิตรา จันทร์เงา
- เอกสารที่มา
เทคโนโลยีชาวบ้าน ปีที่ 26 ฉบับที่ 570 ว/ด/ป มี.ค. 2557 หน้า 100-101
- หัวข้อ:
ข่า--สรรพคุณทางยา--การใช้ประโยชน์.
บทคัดย่อ
ข่า (Galanga, Greater Galangal, False Galangal) พืชที่มีลำต้นเป็นเหง้าอยู่ใต้ดิน มีใบ ดอก ผล และเมล็ด เป็นพืชสมุนไพรสารพัดประโยชน์ที่ช่วยให้เจริญอาหาร บำรุงร่างกาย บำรุงธาตุไฟ รักษาโรคหลอดลมอักเสบ ขับเลือดลม เพิ่มการไหลเวียนของเลือด การเผาผลาญของร่างกาย แก้หวัด ไอ เจ็บคอ อาหารไม่ย่อย แผลในกระเพาะอาหาร ฆ่าเชื้อรา แบคทีเรีย กลากเกลื้อน และในตำราสมุนไพรยังระบุว่า ข่ามีฤทธิ์ขับรก ขับน้ำคาวปลาได้ดี ด้วยการใช้เหง้าข่านำมาตำกับมะขามเปียกและเกลือให้หญิงหลังคลอดรับประทาน นอกจากนี้ ข่ายังสามารถนำไปใช้เป็นส่วนผสมเพื่อช่วยระงับกลิ่นปาก กลิ่นกาย นำไปผลิตหรือแปรรูปเป็นเครื่องดื่มชา ทำรูปประคบ สเปรย์ดับกลิ่น ฯลฯ