"มะม่วงเบาแช่อิ่ม" ต่อยอดใหม่ด้วยน้ำยำแซ่บ
- ผู้เขียน
พัชรพร องค์สรณะคมกุล
- เอกสารที่มา
เส้าทางเศรษฐี 24, 434 (พ.ย. 2561) 72-73
- หัวข้อ:
มะม่วงเบา. มะม่วงเบา -- การแปรรูป.
บทคัดย่อ
มะม่วงเบาแช่อิ่ม แบรนด์ แม่งโก้ จะมีสีเหลืองอ่อนๆ เป็นสีจากการดองแบบธรรมชาติ ไม่ใส่สารเพิ่มความกรอบหรือวัตถุกันเสีย นอกจากมะม่วงเบาแช่อิ่มแล้ว แบรนด์แม่งโก้ได้ทำผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น มะม่วงกะปิหวาน มะม่วงน้ำยำแซ่บ มะม่วงดองเกลือ กระท้อนทรงเครื่อง กระท้อนยำแซ่บ โดยไม่ใช้สารเคมีด้วย