Examination of calcium oxalate crystal in some local vegetables in southern Thailand

ชื่อผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
  • Wilawan Chokchuli

อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
  • Payao Intasuwan

  • Suthita Tunsuwan

สถาบันการศึกษาที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์

Department of Biology, Faculty of Science, Thaksin University

ระดับการศึกษา

โครงงานในระดับการศึกษาปริญญาโทขึ้นไป

หมวดวิชา

โครงงานในสาขาวิชาชีววิทยา

วันที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์

01 มกราคม 2541

บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์

The result from examination of calcium oxalate crystal in some local vegetables in southern Thailand 20 species : Kratogrog, Kamin, Jigna, Chamoung,Todmutodma, Taoyanang, Thummung, Prongsoun, Phuksean, Magug, Mamounghimmapan, Munpu, Munsumpalung, Yotuan, Lepkrut, Sadateam,Samedchun, Hussakhun, Hangprachon and Meang. Studies by peeling method and free hand section. The result showed that calcium oxalate crystals was found in all samples (especially in Thummung) except 3species: Prongsoun, Mamounghimmapan and Hangprachon. There were 6 shapes: druse, raphide, rosette, sand, collumnar and prism