โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องหน่อไม้อินดิเคเตอร์
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
กฤตยา ไชยสมบูรณ์
กฤตยาพร เพ็ญชาติ
ยุพาวดี ศักดิ์กุ
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ปลาย ชนะการประกวดรางวัลที่ 1 สาขาวิทยาศาสตร์ชีวภาพ ภาคตะวันออก
- คำสำคัญ (keywords) ของโครงงาน
พืช การทดลอง
หน่อไม้
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง"หน่อไม้อินดิเคเตอร์"นี้เป็นโครงงานที่ทำการทดลองเพื่อศึกษาและเปรียบเทียบสมบัติการเป็นอิดิเคเตอร์สำหรับกรด- เบส ของพืชชนิดต่างๆที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายเช่นขมิ้นดอกอัญชัน และพืชที่น่ามีสมบัติการเป็นอินดิเคเตอร์สำหรับกรด-เบส ที่ดีที่สุดมาทดลองหาว่าส่วนใดของพืชดังกล่าวที่สามารถใช้เป็นอินดิเคเตอร์สำหรับกรด-เบสได้ดีที่สุดตลอดจนหาวิธีเก็บรักษาให้คงสมบัติการเป็นอินดิเคเตอร์สำหรับกรด-เบส ได้นานและดีที่สุด จากการทดลองพบว่า เปลือกหน่อไม้ไผ่ตงมีสมบัติเป็นอินดิเคเตอร์ ตัวทำละลายที่เหมาะสมในการสกัดสารจากเปลือกหน่อไม้คือแอลกอฮอร์และอินดิเคเตอร์จากเปลือกหน่อไม้ในรูปสารละลายมีประสิทธิภาพดีกว่า กระดาษอินดิเคเตอร์จากเปลือกหน่อไม้ การทดลองแบ่งเป็น 8 ตอนดังต่อไปนี้ การทดลองตอนที่ 1 ศึกษาความเป็นกรด-เบส ของสารละลายที่ใช้ในการทดลอง การทดลองตอนที่2 ศึกษาชนิดของพืชที่เปลี่ยนสีในสารละลายที่ใช้ในการทดลอง การทดลองตอนที่3 ศึกษาชนิดของเปลือกหน่อไม้ที่สามารถนำมาใช้ในการทดสอบความเป็นกรด-เบสของสารละลายที่ใช้ในการทดลองได้ดีที่สุด การทดลองตอนที่4 ศึกษาว่าส่วนใดของหน่อไม้ไผ่ตงทีเหมาะสมในการทดสอบความเป็นกรด-เบสของสารละลายที่ใช้ในการทดลองได้ดีที่สุด การทดลองตอนที่5 ศึกษาชนิดของตัวทำละลายที่เหมาะสมในการสกัดสารที่เป็นอินดิเคเตอร์จากเปลือกหน่อไม้ การทดลองตอนที่6 การทำกระดาษอินดิเคเตอร์สำหรับกรด-เบส โดยใช้แอลกฮอร์และแอซีโตนเป็นสกัดจากเปลือกหน่อไม้ไผ่ตงอ่อน การทดลองตอนที่7 การเปรียบเทียบอายุการใช้งานของอินดิเคเตอร์ที่สกัดจากเปลือกหน่อไม้ไผ่ตงอ่อนในรูปของเหลวกับอินดิเคเตอร์ที่แปรรูปเป็นกระดาษ การทดลองตอนที่ 8 การหาช่วง pH ของการเปลี่ยนรกระดาษอินดิเคเตอร์จากเปลือกหน่อไม้ไผ่ตงอ่อนอินดิเคเตอร์ที่เก็บในรูปของเหลว และกระดาษลิตมัส